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메추리알 조림: 짭조름한 밥도둑 반찬 레시피! ✅ 메추리알 조림이란?메추리알 조림은 쫄깃한 메추리알을 간장 베이스의 짭조름한 양념에 졸여낸 한국의 대표 밑반찬입니다.오랜 시간 냉장 보관이 가능해 도시락 반찬이나 밑반찬으로 활용도가 높습니다.오늘은 누구나 따라 하기 쉬운 메추리알 조림 레시피를 소개합니다! 🍳 🛒 준비 재료4인 기준입니다.주재료메추리알: 20개 당근: 1/4개 대파: 1대 청양고추: 1개 (선택) 양념 재료간장: 4큰술 올리고당: 2큰술 (또는 물엿) 설탕: 1큰술 물: 1컵 (200ml) 다진 마늘: 1작은술 참기름: 1큰술 깨소금: 약간 🍳 조리 과정1️⃣ 메추리알 준비메추리알 삶기 냄비에 메추리알과 물을 넣고 소금 1작은술, 식초 1큰술을 더해 10분간 삶습니다.👉 소금과 식초를 넣으면 껍질이 쉽게 .. 2024. 12. 11.
겉바속촉 치킨 스테이크: 간단하지만 고급스러운 한 접시 치킨 스테이크는 닭고기를 이용해 겉은 바삭하고 속은 부드러운 풍미를 즐길 수 있는 요리입니다. 🥩 손쉽게 만들면서도 고급 레스토랑 같은 분위기를 낼 수 있어 특별한 날에 딱! 지금 바로 만들어보세요. 😊 ✅ 재료 소개 (2인분)메인 재료닭다리살(또는 닭가슴살): 300g (2덩이) 소금: 약간 후추: 약간 올리브오일: 1큰술 버터: 1큰술 소스 재료간장: 1큰술 꿀: 1큰술 발사믹 식초: 1큰술 (또는 레몬즙) 다진 마늘: 1작은술 곁들임 채소감자: 1개 (삶거나 구운 것) 아스파라거스: 5줄기 방울토마토: 5개 👉 필요한 재료는 쿠팡에서 신선하게 구매 가능합니다. ✅ 준비 및 조리 방법1. 재료 준비닭고기는 껍질이 있는 쪽은 칼집을 약간 넣어 고르게 익도록 준비합니다. .. 2024. 12. 11.
짭조름하고 부드러운 오징어간장조림: 밥도둑 반찬 완성 오징어는 다양한 요리에 활용되는 재료로, 특히 짭조름한 간장 양념이 잘 어울립니다.오징어간장조림은 부드럽고 쫄깃한 오징어와 감칠맛 나는 양념이 밥과 함께라면 금세 비워질 밥도둑 반찬이죠! 간단한 재료와 쉬운 조리법으로 맛있는 반찬을 만들어보세요. 오늘 소개할 초간단 레시피로 오징어간장조림을 완성해보세요! 😊 📌 필요한 재료주요 재료 오징어 2마리 (손질된 것) 양파 1/2개 대파 1대 (송송 썰기) 당근 약간 (선택) 양념 재료 간장 3큰술 올리고당 1큰술 (또는 설탕) 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1/2큰술 (선택) 참기름 1큰술 물 1/2컵 (약 100ml) 통깨 약간 👩‍🍳 만드는 방법✅ 1) 오징어 손질오징어는 껍질과 내장을 제거한 뒤 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로.. 2024. 12. 11.
메추리알 곤약 조림 레시피 건강하고 맛있는 반찬, 메추리알 곤약 조림!곤약의 쫄깃한 식감과 메추리알의 고소함이 어우러진 이 요리는 칼로리가 낮아 다이어트 반찬으로도 제격입니다.오늘은 간단하면서도 맛있는 메추리알 곤약 조림 레시피를 소개합니다! 😋 ✅ 준비 재료메추리알: 20개 곤약: 200g 간장: 3큰술 올리고당: 1큰술 설탕: 1큰술 다진 마늘: 1작은술 물: 1/2컵 참기름: 1작은술 통깨: 약간 👉 필요한 재료를 쿠팡 최저가로 구매하기👉 곤약과 메추리알 구매 링크 💡 준비 과정메추리알 삶기 메추리알을 끓는 물에 7분간 삶은 뒤 찬물에 식혀 껍질을 벗겨주세요. 곤약 손질 곤약은 끓는 물에 살짝 데쳐 비린내를 제거한 뒤, 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다. 양념장 준비 간장, 올리고당, 설탕.. 2024. 12. 11.
추억의 급식실 계란찜 레시피 학교 급식에서 먹던 부드럽고 촉촉한 계란찜, 기억나시나요?특유의 폭신한 식감과 은은한 감칠맛이 어우러져 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴였죠.오늘은 그 시절의 추억을 떠올리며, 간단하게 급식 스타일 계란찜을 만들어볼까요? 🥰 ✅ 준비 재료계란: 4개 물: 1컵 (계란과 1:1 비율) 소금: 1/2작은술 다진 파: 약간 다진 당근: 약간 (선택) 참기름: 1작은술 👉 필요한 재료를 쿠팡 최저가로 구매하기 💡 준비 과정계란 풀기 볼에 계란을 깨 넣고 물, 소금을 더해 잘 섞어줍니다. 거품이 생기지 않도록 조심스럽게 풀어주는 것이 포인트! 채소 준비 다진 파와 당근을 곱게 썰어 계란물에 섞습니다. 채소는 취향에 따라 생략하거나 추가 가능합니다. 찜 그릇 준비 계란물을 체에 걸러 부.. 2024. 12. 11.
촉촉하고 간단한 닭가슴살꼬치 레시피 바쁜 하루에도 즐기는 건강한 한 끼다이어트 중에도 맛있는 음식을 포기할 수 없다면? 오늘 소개할 닭가슴살꼬치는 고단백 저칼로리로 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 요리입니다. 🥢기본 재료와 몇 가지 양념만 있으면 간단히 만들 수 있어 바쁜 일상에도 딱! 맛있고 촉촉한 닭가슴살꼬치, 지금 바로 만들어보세요! 1️⃣ 재료 소개 ✅건강하고 맛있는 닭가슴살꼬치를 위한 재료는 다음과 같습니다.재료닭가슴살: 300g 양파: 1개 파프리카: 1개 (빨강, 노랑 중 선택 가능) 대파: 1대 꼬치용 나무막대: 5개 양념 재료간장: 3큰술 꿀(또는 올리고당): 1큰술 다진 마늘: 1작은술 참기름: 1작은술 후추: 약간 ✅ 꼬치 요리에 필요한 나무막대는 여기에서 구매 가능합니다!꼬치용 나무막대 최저가 .. 2024. 12. 11.
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