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초간단 5분 반찬! 아삭아삭 '고추쌈장무침' 레시피 바쁜 날에도 간단하게 만들 수 있는 고추쌈장무침은 상큼하고 아삭한 고추의 식감과 짭조름한 쌈장의 맛이 어우러져 최고의 밥반찬이 됩니다. 🍚 5분 만에 완성할 수 있는 초스피드 레시피를 지금 시작해보세요! 😊 🛒 준비 재료 (2~3인분)청양고추: 10개 (매운맛 조절 가능) 쌈장: 2큰술 다진 마늘: 1작은술 참기름: 1큰술 깨: 약간 올리고당: 1/2큰술 (또는 꿀) 🍳 조리 과정1. 고추 손질하기청양고추는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 먹기 좋게 2~3cm 길이로 어슷 썰어 준비합니다.👉 TIP: 매운맛을 줄이고 싶다면 고추씨를 제거하세요! 2. 양념장 만들기볼에 쌈장 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1큰술, 올리고당 1/2큰술을 넣고 잘 섞습니다. 기호에 따라 깨를 .. 2024. 12. 12.
매운 팽이버섯 볶음: 밥도둑 반찬 완성! 팽이버섯은 저렴하고 손쉽게 구할 수 있는 재료 중 하나로, 고소하면서도 쫄깃한 식감이 매력적이죠. 그런데 단순히 데쳐 먹는 팽이버섯이 조금 심심하게 느껴진다면? 매콤한 양념을 더해 밥도둑 반찬으로 변신시켜보세요!매운 팽이버섯 볶음은 간단한 재료로도 훌륭한 맛을 낼 수 있는 초간단 레시피입니다. 자취생도 쉽게 따라 할 수 있는 이 레시피로 매콤한 밥반찬을 만들어보세요. 😊📌 재료 준비 (2~3인분 기준)주요 재료팽이버섯 1봉지양파 1/4개 (채썰기)대파 1대 (송송 썰기)청양고추 1개 (선택, 매운맛 강화)양념 재료고추장 1큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술다진 마늘 1작은술올리고당 1/2큰술 (또는 설탕)참기름 1작은술통깨 약간매운 팽이버섯 볶음 만드는 법1️⃣ 팽이버섯 손질하기팽이버섯은 밑동을 잘라내고,.. 2024. 12. 12.
매콤오이채무침 레시피 (한 끼 반찬으로 딱!) 아삭하고 매콤한 맛의 조화더운 날씨엔 입맛을 돋워줄 상큼한 반찬이 딱이죠? 오늘 소개할 매콤오이채무침은 아삭아삭한 오이의 식감과 매콤달콤한 양념이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋은 반찬입니다. 🌟 간단하게 만들 수 있어 바쁜 날에도 완벽한 선택이 될 거예요. 입맛 없는 날, 혹은 가벼운 한 끼 반찬이 필요할 때 딱 어울리는 오이채무침! 지금 바로 만들어볼까요? 🥢✨ 매콤오이채무침 만드는 법1️⃣ 재료 준비주재료 오이 2개 양파 1/2개 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1작은술 양념 재료 고추장 1큰술 식초 2큰술 설탕 1큰술 참기름 1작은술 간장 1작은술 깨 약간 2️⃣ 재료 손질오이 손질오이는 껍질째 사용하는 것이 아삭한 식감을 살리기 좋아요. 깨끗이 씻은 뒤 길쭉하게 반으로 가른 후.. 2024. 12. 12.
우삼겹 콩나물국: 얼큰하고 깊은 맛의 국물 요리! ✅ 우삼겹 콩나물국이란?우삼겹과 아삭한 콩나물이 만나 깊고 얼큰한 국물 맛을 자랑하는 한국식 해장국입니다.특히 우삼겹의 고소한 풍미와 콩나물의 시원한 맛이 어우러져 해장뿐 아니라 밥 한 그릇 뚝딱하게 만드는 최고의 국물 요리죠!오늘은 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 우삼겹 콩나물국 레시피를 알려드릴게요. 🍳 🛒 준비 재료4인 기준입니다.주재료우삼겹: 200g 콩나물: 300g 대파: 1대 청양고추: 1개 (선택 사항) 두부: 1/2모 (선택 사항, 추가하면 더 든든해져요) 물: 약 1.2L (6컵) 양념 재료다진 마늘: 1큰술 고춧가루: 1큰술 고추장: 1/2큰술 국간장: 2큰술 소금: 1/2작은술 (취향에 따라 조절) 참기름: 1큰술 후추: 약간 🍳 조리 과정1️⃣ 재료 손.. 2024. 12. 12.
생선간장조림 덮밥: 짭조름하고 감칠맛 가득한 한 끼 레시피 생선간장조림 덮밥은 생선의 부드러운 살과 짭조름한 간장 양념이 밥과 어우러져 맛있는 한 그릇 요리를 완성합니다. 🍲 간단한 재료로 만들 수 있어 바쁜 날에도 제격인 메뉴, 지금 바로 시작해볼까요? 😊 🛒 준비 재료 (2인분)생선: 고등어, 삼치, 가자미 중 취향에 맞는 생선 2조각 밥: 2공기 (따뜻한 밥) 양파: 1개 대파: 1/2대 청양고추: 1개 (선택) 생강: 약간 (생선 비린내 제거용) 양념 재료간장: 4큰술 설탕: 1큰술 올리고당: 1큰술 맛술: 1큰술 다진 마늘: 1작은술 물: 1/2컵 참기름: 1작은술 🍳 조리 과정1. 재료 손질하기생선은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤, 생강을 약간 문질러 비린내를 줄입니다. 양파는 얇게 채 썰고, 대파와 청양고추는 송송 .. 2024. 12. 12.
바삭하고 고소한 배추전 만드는 법 ✅ 배추전이란?배추전은 한국의 전통 요리로, 얇게 썬 배추에 반죽을 입혀 노릇하게 부쳐낸 음식입니다. 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어 누구나 즐길 수 있는 간식인데요! 오늘은 바삭한 배추전 레시피와 함께, 이 요리를 완벽하게 만드는 팁을 소개합니다. 🥬🥬 준비 재료배추전을 맛있게 만들기 위해 필요한 재료는 아래와 같습니다.가장 중요한 배추는 신선한 것을 사용하세요!배추 (속배추 추천) 6~8장부침가루 또는 밀가루 1컵찬물 3/4컵계란 1개소금 약간식용유 (튀김용)➡️ 재료 구입 링크 신선한 배추 쿠팡 구매 링크 부침가루 최저가 바로가기 🍳 준비 및 조리 과정1️⃣ 재료 손질하기배추 잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 배추를 먹기 좋은 크기로 자르거나 그대로 사용해도 좋아요. 반죽 준비:.. 2024. 12. 12.
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