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에어프라이어로 만드는 에그 모닝빵 레시피 에어프라이어 에그 모닝빵은 바쁜 아침에도 간단하게 준비할 수 있는 든든한 한 끼입니다.부드러운 모닝빵과 고소한 계란이 어우러져 아이들과 어른 모두 좋아하는 메뉴입니다. 1. 재료 준비 (2인분 기준) 🛒기본 재료모닝빵: 2개 계란: 2개 슬라이스 치즈: 2장 베이컨: 2줄 (선택) 소금: 약간 후추: 약간 추가 재료 (선택)다진 파슬리: 약간 케첩 또는 머스터드 소스: 약간 2. 조리 순서 🍳1️⃣ 모닝빵 준비빵 속 파기 모닝빵 윗부분을 살짝 잘라내고 속을 숟가락으로 살짝 파냅니다. 계란이 들어갈 공간을 만듭니다. 2️⃣ 재료 넣기계란 넣기 파낸 모닝빵 속에 계란 1개를 깨뜨려 넣습니다. 간하기 계란 위에 소금과 후추를 약간 뿌립니다. 치즈와 베이컨 추가 슬라이스 치즈를.. 2024. 12. 25.
계란 두부 부침 레시피: 부드럽고 고소한 건강 요리 계란 두부 부침은 두부와 계란의 부드럽고 고소한 맛이 어우러진 간단한 요리입니다. 바쁜 아침, 건강한 간식, 또는 가벼운 저녁 반찬으로 딱 좋은 메뉴입니다.🛒 재료 (2~3인분 기준)주재료두부: 1모 (약 300g)달걀: 2개소금: 약간후추: 약간부침용부침가루: 1/4컵 (또는 밀가루)식용유: 적당량선택 재료대파: 약간 (송송 썰기)깨소금: 약간 (장식용)🍴 조리 방법1️⃣ 두부 준비두부는 키친타월로 물기를 충분히 제거한 후, 약 1cm 두께로 잘라줍니다.두부 양면에 소금과 후추를 약간 뿌려 밑간을 합니다.2️⃣ 계란물 준비볼에 계란 2개를 깨서 풀어줍니다.소금 한 꼬집을 추가해 간을 맞춥니다.3️⃣ 부침 준비두부에 부침가루를 살짝 묻혀줍니다. (얇게 묻히는 것이 포인트!)부침가루를 묻힌 두부를 계란.. 2024. 12. 25.
구운 가지 무침 레시피: 담백하고 고소한 건강 반찬 구운 가지 무침은 부드럽고 촉촉한 가지에 양념이 잘 배어든 담백한 반찬입니다.기름진 조리를 최소화하고 고소한 양념으로 건강하게 즐길 수 있는 요리입니다. 1. 재료 준비 (2~3인분 기준) 🛒기본 재료가지: 2개 대파: 1대 (다진 것) 다진 마늘: 1작은술 참깨: 1큰술 양념 재료간장: 2큰술 참기름: 1큰술 고춧가루: 1작은술 (선택) 설탕: 1/2작은술 식초: 1작은술 (산뜻한 맛을 원할 경우 선택) 2. 조리 순서 🍳1️⃣ 가지 손질가지 씻기 가지를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 자르기 가지를 5cm 길이로 썬 뒤 4등분하여 길쭉하게 썹니다. 2️⃣ 가지 굽기팬 예열 팬을 중불로 예열하고 기름을 약간만 두릅니다. 가지 굽기 가지를 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 구워.. 2024. 12. 25.
생땅콩조림 레시피: 고소하고 짭조름한 밥반찬 생땅콩조림은 부드럽고 고소한 땅콩에 짭조름한 간장이 스며들어 밥과 잘 어울리는 반찬입니다.간단한 재료와 조리법으로 만들 수 있어 자주 활용하기 좋은 요리입니다. 1. 재료 준비 (4인분 기준) 🛒기본 재료생땅콩: 2컵 (약 200g) 물: 2컵 (500ml) 양념 재료간장: 4큰술 설탕: 2큰술 물엿(또는 꿀): 1큰술 참기름: 1작은술 깨소금: 1큰술 2. 조리 순서 🍳1️⃣ 땅콩 손질씻기 생땅콩을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 이물질을 제거합니다. 물에 불리기 씻은 땅콩을 찬물에 30분 정도 불립니다(생략 가능). 2️⃣ 땅콩 삶기삶기 냄비에 땅콩과 물 2컵을 넣고 중불에서 끓입니다. 끓어오르면 약불로 줄여 10분 정도 삶아 부드럽게 익힙니다. 물 버리기 삶은 땅콩의 물을 .. 2024. 12. 25.
멸치무조림 레시피: 감칠맛 가득한 밥도둑 반찬 멸치무조림은 멸치의 짭짤한 풍미와 무의 달큰하고 부드러운 맛이 어우러진 전통 반찬입니다.밥 위에 얹어 먹으면 입맛을 돋우는 별미로, 간단하면서도 깊은 맛을 자랑하는 요리입니다. 1. 재료 준비 (2~3인분 기준) 🛒기본 재료무: 1/3개 (약 300g, 나박썰기) 국물용 멸치: 20~30마리 물: 2컵(400ml) 대파: 1대 (어슷 썰기) 청양고추: 1~2개 (선택, 어슷 썰기) 양념 재료간장: 3큰술 고춧가루: 1큰술 설탕: 1큰술 다진 마늘: 1큰술 맛술(또는 미림): 2큰술 참기름: 1작은술 깨소금: 약간 2. 조리 순서 🍳1️⃣ 멸치 손질멸치 손질하기 국물용 멸치의 머리와 내장을 제거합니다. 비린내를 줄이기 위해 마른 팬에서 멸치를 약간 볶아줍니다(선택). 2️⃣.. 2024. 12. 25.
두부깻잎찜 레시피: 담백하고 건강한 한식 반찬 두부깻잎찜은 부드러운 두부와 향긋한 깻잎의 조화가 돋보이는 간단한 찜 요리입니다.짭조름한 양념이 스며든 두부와 깻잎이 가벼운 한 끼나 반찬으로 제격입니다. 1. 재료 준비 (2~3인분 기준) 🛒기본 재료두부: 1모 (약 300g, 단단한 두부 추천) 깻잎: 15장 양파: 1/2개 (채 썰기) 양념 재료간장: 3큰술 고춧가루: 1큰술 다진 마늘: 1큰술 참기름: 1큰술 설탕: 1작은술 물: 1/2컵 (약 100ml) 깨소금: 약간 2. 조리 순서 🍳1️⃣ 재료 손질두부 손질 두부를 1cm 두께로 도톰하게 썰어줍니다. 키친타월로 물기를 제거합니다. 깻잎 손질 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 양파 준비 양파를 얇게 채 썰어 준비합니다. 2️⃣ 양념장 만들기양념 혼합 .. 2024. 12. 25.
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