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리스 샐러드 레시피: 보기 좋고 맛있는 건강 샐러드 리스 샐러드는 크리스마스 리스를 연상시키는 둥근 형태로 플레이팅한 샐러드로, 파티나 특별한 날에 제격입니다. 다양한 채소와 토핑을 활용해 건강하고 화려한 비주얼을 완성할 수 있습니다.🛒 재료 (4인분 기준)채소:로메인 또는 양상추 2컵 (찢어서 준비)루꼴라 1컵베이비 시금치 1컵토핑:방울토마토 10개 (반으로 자르기)블랙올리브 또는 그린올리브 1/4컵크랜베리 2큰술아보카도 1/2개 (슬라이스)견과류(아몬드, 호두) 2큰술모짜렐라 치즈볼 8~10개드레싱:올리브오일 3큰술발사믹 식초 2큰술꿀 1큰술레몬즙 1큰술소금, 후추 약간🍴 조리 방법1️⃣ 채소 준비로메인, 루꼴라, 베이비 시금치를 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다.접시에 원형으로 리스 모양이 되도록 채소를 배치합니다.2️⃣ 토핑 올리기준비된 방울토마토.. 2024. 12. 27.
소불고기버섯 전골 레시피: 따뜻하고 풍성한 한 그릇 소불고기버섯 전골은 얇게 썬 소고기와 다양한 버섯, 신선한 채소를 담백한 육수에 끓여내는 요리입니다. 고소한 소고기의 풍미와 쫄깃한 버섯이 어우러져, 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 해주고 마음까지 든든하게 해줍니다.📌 소불고기버섯 전골의 매력풍성한 맛과 식감: 소고기의 감칠맛과 버섯의 쫄깃함, 채소의 신선함이 조화를 이룸. 다양한 영양소: 단백질, 비타민, 무기질이 한 그릇에 담김. 가족 요리로 제격: 함께 나눠 먹기 좋은 따뜻한 전골 요리.🛠️ 재료 준비 (4인분 기준)주재료:소불고기용 고기: 300g 표고버섯: 4개 팽이버섯: 1팩 느타리버섯: 1팩 배추: 4~5장 대파: 1대 (어슷 썰기) 쑥갓: 한 줌 당근: 1/2개 (얇게 슬라이스) 두부: 1/2모 (깍둑 썰기) 불고기 양념.. 2024. 12. 27.
아롱사태 수육 레시피: 부드럽고 담백한 정통 한식 요리 아롱사태 수육은 소고기 아롱사태를 부드럽게 삶아낸 한국 전통 요리입니다.특유의 쫄깃한 식감과 담백한 맛 덕분에 특별한 날이나 가족 모임에서 인기 있는 메뉴입니다.이제 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개합니다! 1. 재료 준비 (4인분 기준) 🛒기본 재료아롱사태: 800g 물: 2.5L 소금: 1큰술 후추: 약간 향신 재료대파: 2대 (어슷 썰기) 양파: 1개 (반으로 썰기) 마늘: 10쪽 생강: 1톨 (편 썰기) 월계수잎: 2장 통후추: 1작은술 곁들임 재료쌈채소(상추, 깻잎 등) 무말랭이무침, 배추김치, 쌈장 2. 조리 순서 🍳1️⃣ 고기 준비아롱사태 세척 아롱사태를 찬물에 담가 핏물을 제거합니다(약 30분). 중간에 물을 2~3회 갈아주면 효과적입니다. 물기 .. 2024. 12. 27.
계란말이 김밥 레시피 ✅ 재료 (2~3인분) 밥 2공기 김밥용 김 3장 달걀 5개 맛살 3줄 단무지 3줄 시금치 (또는 깻잎) 약간 당근 1/2개 소금 약간 참기름 1큰술 식용유 약간 김밥용 햄 3줄 ✅ 만드는 방법1️⃣ 재료 준비당근은 채 썰어 팬에 기름을 약간 두르고 소금으로 간하여 볶아주세요. 시금치는 데쳐서 물기를 꼭 짠 뒤 소금과 참기름으로 무쳐줍니다. 맛살과 햄, 단무지는 김밥 길이에 맞게 잘라 준비하세요. 2️⃣ 계란말이 만들기달걀 5개를 소금 약간 넣고 골고루 풀어주세요. 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 계란물을 부어 얇고 넓게 펼쳐 계란말이를 만들어주세요. 계란말이는 김밥 길이에 맞게끔 돌돌 말아가며 부치면 됩니다. 완성된 계란말이를 식혀 적당한 두께로 길게 썰어 준비합니다.3.. 2024. 12. 27.
사과퓨레 티딩러스크 과자 레시피: 아이의 첫 간식 만들기 티딩러스크(Teething Rusk)는 아이의 치아가 나는 시기에 잇몸을 달래고 영양을 공급하는 데 도움을 주는 바삭한 과자입니다. 이 글에서는 사과퓨레를 활용한 건강하고 간단한 티딩러스크 과자를 만드는 방법을 소개합니다.🌟 티딩러스크란?목적: 잇몸을 마사지하고 치아 발육을 도우며, 간단한 간식으로 제공.특징:질감이 단단해 아이가 천천히 녹여 먹음.소화가 쉬운 재료로 만들어져 안전.🧑‍🍳 사과퓨레 티딩러스크 레시피🛒 재료사과퓨레: 1/2컵 (무설탕)밀가루: 1컵 (또는 글루텐 프리 밀가루)계란: 1개베이킹파우더: 1작은술 (생략 가능)코코넛 오일: 1큰술 (선택 사항, 부드러운 질감을 위해)🍴 만드는 방법사과퓨레 준비:사과를 껍질을 벗기고 찐 후 블렌더로 갈아 부드러운 퓨레를 만듭니다.시중에서 .. 2024. 12. 27.
닭고기 덮밥 레시피: 부드럽고 풍미 가득한 한 그릇 요리 닭고기 덮밥은 부드럽게 조리된 닭고기와 달콤짭짤한 소스가 어우러져 간단하면서도 든든한 한 끼를 제공합니다. 특별한 재료 없이도 간편하게 만들 수 있어 바쁜 날에도 제격인 메뉴입니다.📌 닭고기 덮밥의 매력한 그릇 요리: 따로 반찬이 필요 없는 완벽한 한 끼. 부드러운 닭고기: 건강하고 담백한 단백질 원천. 달콤짭짤한 소스: 입맛을 돋우는 풍미 가득한 맛. 🛠️ 재료 준비 (2인분 기준)주재료:닭가슴살 또는 닭다리살: 200g 밥: 2공기 양파: 1/2개 (채 썰기) 당근: 1/4개 (얇게 채 썰기) 대파: 1대 (송송 썰기) 소스 재료:간장: 3큰술 맛술(미림): 2큰술 설탕: 1큰술 다진 마늘: 1작은술 참기름: 1큰술 후추: 약간 물: 1/2컵 선택 재료:계란: 2개 (반.. 2024. 12. 27.
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