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애호박 느타리버섯볶음 레시피: 간단하고 건강한 반찬 애호박 느타리버섯볶음은 부드럽고 담백한 애호박과 쫄깃한 느타리버섯이 어우러진 간단한 반찬 요리입니다. 재료도 간단하고 조리 시간이 짧아 바쁜 아침 식사나 가벼운 한 끼에 딱 맞는 요리입니다. ✅ 재료 준비 (2~3인분 기준)기본 재료애호박: 1개 느타리버섯: 100g 양파: 1/2개 대파: 1/2대 다진 마늘: 1작은술 양념 재료소금: 1/2작은술 (기호에 따라 조절) 간장: 1큰술 참기름: 1큰술 후춧가루: 약간 깨소금: 약간 ➡️ TIP: 고소한 맛을 더하고 싶다면 들기름을 사용해도 좋습니다. 🥣 조리 방법1. 재료 손질하기애호박: 깨끗이 씻어 반달 모양으로 얇게 썹니다. 느타리버섯: 밑동을 제거하고 한 가닥씩 찢어 준비합니다. 양파: 채썰기, 대파는 송송 썰어줍니다. 2.. 2024. 12. 17.
파프리카 계란찜 레시피 부드럽고 색감이 예쁜 간단 반찬 ✅ 파프리카와 계란이 만나 맛도 좋고, 보기에도 예쁜 파프리카 계란찜!영양 가득한 파프리카를 활용해 부드러운 계란찜을 만들어 보세요. 간단한 재료로 건강한 반찬을 완성할 수 있습니다. 😊 📌 재료 준비 (2인분 기준)기본 재료파프리카: 빨강, 노랑 각 1개 계란: 3개 우유: 50ml (또는 물 대체 가능) 소금: 약간 후추: 약간 다진 대파: 1큰술 (선택) 💡 요리 순서1️⃣ 파프리카 손질파프리카는 윗부분을 잘라 속의 씨를 제거합니다. 컵 모양이 되도록 내부를 깨끗이 비워주세요. 잘라낸 윗부분은 다져서 계란 반죽에 넣습니다. 2️⃣ 계란 반죽 만들기볼에 계란 3개를 깨 넣고 우유(또는 물)를 섞어 부드럽게 풀어줍니다. 소금, 후추를 약간 넣어 간을 맞춥니다. 다져놓은 파프리.. 2024. 12. 17.
아삭하고 고소한 소고기 오이볶음 레시피 오이의 상큼한 아삭함과 소고기의 고소한 맛이 어우러진 소고기 오이볶음! 간단하지만 영양도 듬뿍 담겨 있어 밥반찬이나 술안주로도 좋아요. 색다른 메뉴를 찾는다면 꼭 도전해보세요.📌 소고기 오이볶음 재료 준비주요 재료오이: 2개소고기 (불고기용): 150g양파: 1/2개대파: 1/2대양념 재료간장: 1큰술굴소스: 1큰술다진 마늘: 1작은술후추: 약간소금: 약간참기름: 1큰술식용유: 1큰술깨소금: 약간🥘 소고기 오이볶음 만드는 법1️⃣ 재료 손질하기오이는 깨끗이 씻은 후 어슷썰기로 준비해주세요.오이를 소금 1/2작은술에 살짝 절여두고 5분 후 물기를 꼭 짜줍니다.소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 후추와 간장 1/2큰술로 밑간해 주세요.양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.2️⃣ 소고기 먼저 볶기달군.. 2024. 12. 17.
몬테크리스토 샌드위치 레시피: 달콤하고 짭조름한 매력의 브런치 ✅ 햄, 치즈, 달걀의 완벽한 조화!몬테크리스토 샌드위치는 프랑스식 크로크무슈를 변형한 요리로, 달콤함과 짭조름함이 어우러진 특별한 샌드위치입니다. 바삭하게 구운 식빵, 녹아내리는 치즈와 햄이 만나 브런치나 간식으로 제격이에요. 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 몬테크리스토 샌드위치 레시피를 소개합니다! 📋 재료 준비 (2인분 기준)식빵: 4장 슬라이스 햄: 4장 슬라이스 치즈(체다/모짜렐라): 2장 딸기잼 or 블루베리잼: 2큰술 (선택) 달걀: 2개 우유: 2큰술 소금: 한 꼬집 버터: 2큰술 슈가파우더: 약간 (선택) ✅ 팁: 잼을 추가하면 달콤한 풍미가 더해져 더욱 특별한 맛을 즐길 수 있습니다. 🥄 조리 방법1. 샌드위치 속 재료 준비하기식빵 한쪽 면에 딸기잼이나 블루.. 2024. 12. 17.
일본식 두부 덮밥 '소보로동' 부드럽고 건강한 한 끼 ✅ 소보로동은 잘게 부순 재료를 밥 위에 얹어 먹는 일본식 덮밥입니다.두부 소보로동은 담백한 두부와 짭조름한 양념이 어우러져 건강하고 맛있는 한 끼를 완성할 수 있어요. 다이어트 식사나 가벼운 점심으로도 딱 맞는 메뉴입니다. 😊 📌 재료 준비 (2인분 기준)기본 재료밥: 2공기 두부: 300g (부드러운 연두부 추천) 달걀: 2개 대파: 1대 식용유: 1큰술 양념 재료간장: 2큰술 설탕: 1큰술 미림: 1큰술 다진 마늘: 1작은술 (선택) 참기름: 1작은술 💡 요리 순서1️⃣ 두부 손질두부는 키친타월로 감싸 물기를 제거한 후 손으로 으깨줍니다. 부드러운 식감을 원하면 체에 내려도 좋아요. 물기를 충분히 제거해야 볶을 때 뭉치지 않습니다. 2️⃣ 달걀 스크램블 준비달걀 2개를.. 2024. 12. 17.
두부참치스테이크 레시피: 고단백 건강 요리 ✅ 담백한 두부와 고소한 참치로 영양 만점 스테이크!두부참치스테이크는 고단백 저칼로리 음식으로, 다이어트 식단이나 건강한 한 끼로 좋습니다. 재료도 간단하고 만들기 쉬워 남녀노소 누구나 즐길 수 있어요. 오늘은 부드럽고 맛있는 두부참치스테이크 레시피를 알려드릴게요! 📋 재료 준비 (2인분 기준)두부: 1모 (300g, 물기를 제거한 것) 참치캔: 1개 (기름기 제거, 100g) 계란: 1개 양파: 1/4개 (잘게 다진 것) 당근: 약간 (잘게 다진 것) 부침가루: 3큰술 (또는 밀가루) 소금, 후추: 약간 식용유: 적당량 소스 재료 (선택 사항)간장: 2큰술 올리고당: 1큰술 다진 마늘: 1작은술 물: 2큰술 참기름: 1작은술 ✅ 팁: 소스는 기호에 맞게 준비하거나 케첩, 머스.. 2024. 12. 17.
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