본문 바로가기
반응형

분류 전체보기769

베트남 대표 음식, 베트남 칼국수 퍼(Phở) 레시피! 베트남을 대표하는 국민 음식, 퍼(Phở)! 😍 쫄깃한 칼국수 면발과 깊고 진한 육수가 어우러져 아침 식사로도 사랑받는 요리입니다. 퍼는 간단한 재료로도 만들 수 있어 집에서 즐기기에 딱 좋은 음식인데요. 오늘은 베트남 현지의 맛을 최대한 살린 베트남 칼국수 레시피를 소개합니다! 🏡✨🧾 재료 준비하기 (2~3인분 기준)주재료쌀국수(혹은 칼국수 면): 200g소고기: 양지머리 300g (혹은 사태)숙주나물: 1컵양파: 1/2개 (슬라이스)라임 또는 레몬: 1/2개고수(선택): 한 줌청양고추: 1개 (선택)육수 재료물: 2리터계피 스틱: 1개팔각(스타 아니스): 2개정향: 4개생강: 1조각 (슬라이스)양파: 1개 (반 갈라 준비)대파: 1대 (흰 부분만)소금: 1큰술설탕: 1큰술피쉬 소스(액젓): 2큰.. 2024. 12. 8.
고소하고 진한 차돌된장찌개 레시피 ✅ 차돌박이로 더 깊은 맛을!차돌된장찌개는 고소한 차돌박이와 구수한 된장의 조화로 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 만드는 최고의 한식 메뉴입니다. 🥢 부드러운 고기와 진한 국물 맛이 특징인 이 요리를 집에서 간단하게 만들어보세요. 오늘 저녁 메뉴로 딱! 🎯 필요한 재료 (3~4인분 기준)기본 재료차돌박이: 150g 된장: 3큰술 고추장: 1/2큰술 두부: 1/2모 애호박: 1/3개 감자: 1개 양파: 1/2개 대파: 1대 청양고추: 1개 (옵션) 표고버섯 또는 팽이버섯: 한 줌 물: 4컵 (800ml) 육수 재료 (선택 사항)다시마: 1조각 멸치: 5~6마리 양념 재료다진 마늘: 1큰술 고춧가루: 1작은술 (매운맛 조절 가능) 국간장: 1큰술 👉 차돌박이 구매하기: 쿠팡 바.. 2024. 12. 8.
캄보디아 아침 메뉴, 바이삿쭈륵 레시피! 캄보디아의 대표적인 아침 메뉴로 사랑받는 바이삿쭈륵(Bai Sach Chrouk)! 🥰 부드러운 돼지고기와 달콤짭짤한 양념, 따뜻한 밥이 완벽한 조화를 이루는 메뉴인데요. 오늘은 이 간단하지만 매력 넘치는 캄보디아 스타일 아침 식사를 집에서 만들어 보는 방법을 알려드릴게요! 🏠🍴🥢 바이삿쭈륵이란?바이삿쭈륵은 캄보디아의 전통적인 아침 메뉴로, '바이'는 밥, '삿쭈륵'은 돼지고기를 의미합니다. 주로 양념된 돼지고기 구이와 따끈한 쌀밥에 함께 제공되는 간단한 요리인데요. 피클, 국물, 그리고 새콤달콤한 소스까지 곁들이면 더욱 완벽한 한 끼가 됩니다. 🥢🍚🧾 재료 준비하기 (2인분 기준)주재료돼지고기 목살 (또는 삼겹살): 300g밥: 2공기 (따뜻하게 준비)돼지고기 양념코코넛 밀크: 1/4컵 ?.. 2024. 12. 8.
대만의 인기 메뉴, 곱창 국수 레시피 대만을 여행했다면 한 번쯤 먹어봤을 대만의 국민 음식, 곱창 국수(大腸麵線, 다창몐셴)! 쫀득한 곱창과 부드러운 면이 진한 국물과 어우러져 입안을 가득 채우는 그 맛을 잊을 수 없죠. 😋 오늘은 대만의 길거리 음식으로 유명한 곱창 국수를 집에서 간편하게 만들어보는 방법을 소개해 드릴게요! 🏡✨🧾 재료 준비하기 (2인분 기준)주재료소곱창 또는 돼지막창: 200g 🐷멸치 육수 또는 닭 육수: 4컵면: 대만식 얇은 국수(쌀국수 또는 소면으로 대체 가능) 150g다진 마늘: 1큰술생강 채썬 것: 1큰술양념 재료간장: 2큰술굴소스: 1큰술참기름: 1작은술설탕: 1작은술소금: 약간후추: 약간토핑 재료다진 고수: 2큰술 (선택)다진 청양고추: 1작은술 (선택)흑초(블랙 식초): 1큰술 (선택)고추기름: 1작은.. 2024. 12. 8.
대만 대표 맛집 요리, 우육면 레시피 대만을 대표하는 국민 요리 우육면(牛肉麵, 뉴로우미엔)! 😍 깊고 진한 소고기 국물에 쫄깃한 면발, 부드럽게 익은 소고기가 완벽한 조화를 이루는 이 요리는 대만 여행자들 사이에서 필수 맛집 메뉴로 꼽히죠. 오늘은 대만의 맛을 집에서도 재현할 수 있는 정통 우육면 레시피를 소개합니다! 🏠✨🧾 재료 준비하기 (4인분 기준)주재료소고기 (양지 또는 사태): 500g 🥩대파: 2대생강: 5조각 (슬라이스)마늘: 5쪽토마토: 2개청경채: 4개 (선택)대만식 밀면 (중화면 또는 생면으로 대체 가능): 400g국물 재료물: 10컵간장: 1/4컵노두유(노간장): 2큰술 (없으면 간장으로 대체 가능)굴소스: 1큰술설탕: 1큰술소금: 약간팔각(스타 아니스): 2개계피 스틱: 1개건고추: 2개 (기호에 따라 추가 가.. 2024. 12. 8.
가마솥밥 같은 집밥 레시피! 가마솥에서 지은 밥은 특유의 구수한 맛과 윤기 있는 밥알, 그리고 밥 냄새가 일품이죠! 하지만 요즘은 가마솥 대신 전기밥솥이나 냄비로 밥을 짓는 경우가 많아졌어요. 그래서 오늘은 집에서도 가마솥밥처럼 맛있게 밥을 짓는 방법을 소개합니다! 👩‍🍳🍴 전기밥솥이나 냄비만으로도 가마솥밥 못지않은 맛을 낼 수 있답니다.🧾 재료 준비하기 (4인분 기준)기본 재료쌀: 2컵 (종이컵 기준)물: 2컵 (쌀과 1:1 비율)소금: 약간 (선택)참기름: 1작은술 (선택)추가 재료 (선택사항)콩: 1/2컵 (흰콩, 검은콩, 강낭콩 등)고구마나 단호박: 한 입 크기로 썬 것버섯: 슬라이스한 표고버섯 또는 느타리버섯🥣 가마솥밥 느낌 살리기: 냄비로 만드는 법1. 쌀 씻기쌀을 흐르는 물에 3~4번 헹궈 전분기를 제거합니다... 2024. 12. 8.
반응형

티스토리툴바