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순두부장 레시피 (밥 비벼 먹기 딱 좋은 만능 양념장) 고소하고 감칠맛 넘치는 만능 양념밥 한 그릇 뚝딱 해결할 수 있는 고소하고 짭조름한 반찬이 필요하신가요? 오늘 소개할 순두부장은 부드러운 순두부와 감칠맛 나는 양념이 어우러져 밥 위에 얹어 먹기만 해도 완벽한 한 끼가 됩니다. 🥢✨ 게다가 조리법이 간단해 바쁜 아침에도 뚝딱 만들 수 있어요! 순두부장 하나면 밥, 국, 반찬 걱정 끝! 지금 바로 만들어볼까요? 😊 순두부장 만드는 법1️⃣ 준비 재료주재료 순두부 1팩 (300g) 대파 1대 양파 1/2개 양념 재료 간장 4큰술 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1큰술 올리고당(또는 설탕) 1큰술 참기름 1큰술 깨 약간 2️⃣ 재료 손질순두부 준비순두부는 체에 밭쳐 물기를 빼고, 숟가락으로 크게 으깨줍니다. 부드럽게 으깨면서도 적당히 덩어리.. 2024. 12. 9.
쫀득하고 달콤한 고구마떡 레시피 고구마떡은 고구마의 자연스러운 단맛과 쫀득한 식감이 특징인 간식입니다. 🎶 간단한 재료로 건강하게 만들 수 있어 다이어트 간식으로도, 아이들 간식으로도 딱이에요! 지금 바로 만들어보세요. 😊 🛒 준비 재료 (4인분 기준)고구마: 2개 (약 300g) 찹쌀가루: 1컵 (약 120g) 설탕: 1큰술 (선택) 소금: 약간 물: 약간 (반죽 조절용) 깨: 1큰술 (선택) 견과류: 약간 (선택) 🍳 조리 과정1. 고구마 준비하기고구마를 깨끗이 씻고, 껍질을 제거한 뒤 찜기에 넣어 쪄줍니다. 고구마가 부드럽게 익으면 볼에 넣고 으깨줍니다.👉 TIP: 전자레인지를 사용할 경우, 고구마를 랩으로 싸서 5~7분 정도 익히세요. 2. 반죽 만들기으깬 고구마에 찹쌀가루 1컵을 넣고 섞어 반죽합니다.. 2024. 12. 9.
마늘쫑 소시지 볶음: 아삭함과 짭조름함의 완벽 조화! 아삭아삭한 마늘쫑과 짭조름한 소시지가 만나면? 🍳간단하지만 맛은 확실한 마늘쫑 소시지 볶음이 완성됩니다! 이 요리는 밥반찬, 술안주, 도시락 메뉴로도 딱 좋은 다재다능한 반찬입니다. 재료도 간단하고 조리 시간도 짧아, 바쁜 하루에도 금방 만들 수 있어요. 지금 바로 레시피를 시작해볼까요? 😊 📌 재료 준비 (2~3인분 기준)주요 재료 마늘쫑 200g 비엔나 소시지 150g 다진 마늘 1작은술 식용유 1큰술 양념 재료 간장 1큰술 올리고당 1큰술 (또는 설탕) 고춧가루 1/2작은술 (선택, 매운맛 추가) 참기름 1작은술 통깨 약간 추가 재료 (선택사항) 당근 약간 (채썰기) 🥕 청양고추 1개 (매운맛 강화) 🌶️ 마늘쫑 소시지 볶음 만드는 법1️⃣ 마늘쫑과 소시지 준비.. 2024. 12. 9.
깻잎들깨볶음 레시피 (고소하고 향긋한 밥반찬) 간단하면서도 고소한 밥도둑바쁜 날, 간단하게 만들면서도 밥을 맛있게 먹을 수 있는 반찬이 있다면 얼마나 좋을까요? 오늘 소개할 깻잎들깨볶음은 고소한 들깨가루와 향긋한 깻잎의 조화가 돋보이는 요리입니다. 🥬✨ 깻잎의 향긋함이 밥과 어우러져 입맛을 돋우고, 들깨의 부드럽고 고소한 풍미가 남녀노소 누구에게나 사랑받는 맛을 완성합니다. 지금 바로 만들어볼까요? 😊깻잎들깨볶음 만드는 법1️⃣ 준비 재료주재료깻잎 30장양파 1/4개양념 재료들깨가루 2큰술들기름 1큰술다진 마늘 1작은술간장 1큰술물 3큰술소금 약간깨 약간2️⃣ 재료 손질깻잎 준비깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 한입 크기로 썰어줍니다. 너무 작게 자르면 볶을 때 뭉치기 쉬우니 적당히 큼직하게 썰어주세요.양파 손질양파는 얇게 채를 썰어 깻잎과.. 2024. 12. 9.
갈릭마요새우: 고소함과 풍미가 가득한 홈파티 요리! 새우 요리는 언제나 옳다! 특히 갈릭마요새우는 새우의 쫄깃한 식감과 고소한 마요네즈, 그리고 향긋한 마늘의 풍미가 어우러진 요리로 남녀노소 모두에게 인기 만점입니다. 이 요리는 재료도 간단하고, 짧은 시간 안에 만들 수 있어 홈파티 메뉴, 술안주, 혹은 특별한 저녁 반찬으로 제격이에요. 지금 바로 따라 만들어보세요! 😊 📌 재료 준비 (2인분 기준)주요 재료 새우(중하 또는 대하) 300g 다진 마늘 2큰술 마요네즈 3큰술 식용유 2큰술 버터 1큰술 양념 재료 소금 약간 후추 약간 설탕 1작은술 레몬즙 1작은술 (선택) 추가 재료 (선택사항) 파슬리 가루 약간 (고명용) 청양고추 1개 (매운맛 강화) 갈릭마요새우 만드는 법1️⃣ 새우 손질하기새우는 껍질과 머리를 제거한 뒤.. 2024. 12. 9.
무볶음 레시피 (담백하고 부드러운 밥반찬) 기본이지만 매일 먹어도 질리지 않는 반찬무는 누구나 쉽게 구할 수 있고 다양한 요리에 활용되는 재료죠. 그중에서도 무볶음은 부드럽고 담백한 맛으로 밥과 함께 먹기에 딱 좋은 반찬이에요. 🥢✨ 조리법도 간단하고, 건강한 무의 영양까지 챙길 수 있어 매일 식탁에 올려도 질리지 않는 국민 반찬이랍니다. 지금부터 간단하게 만들 수 있는 무볶음 레시피를 소개합니다! 😊 무볶음 만드는 법1️⃣ 준비 재료주재료 무 300g (1/4개) 대파 1대 양념 재료 간장 1큰술 소금 약간 다진 마늘 1작은술 들기름(또는 참기름) 1큰술 물 3큰술 깨 약간 2️⃣ 재료 손질무 손질무는 껍질을 벗기고, 채칼 또는 칼로 약 5cm 길이의 가늘고 균일한 채로 썰어줍니다. 채 썬 무가 너무 두꺼우면 익는 시간이.. 2024. 12. 9.
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