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류수영 초대박 제육볶음 레시피 "이거 하나면 실패 없다! 📺 [KBS 편스토랑] 류수영 제육볶음 레시피 대공개KBS 인기 예능 [편스토랑]에서 배우 류수영이 공개한 제육볶음 레시피가 온라인을 뜨겁게 달구고 있습니다.누적 조회수 761만 회를 기록하며 "제육볶음 레시피 끝판왕"으로 불리는 이 레시피, 여러분도 따라해보셨나요?이 글에서는 류수영표 제육볶음 레시피를 완벽하게 정리하고, 추가로 실패 없이 맛있게 만들 수 있는 팁도 공유합니다.오늘 저녁 메뉴 고민 중이라면? 바로 이 레시피로 해결하세요! 😊🍖 류수영의 초대박 제육볶음 레시피✨ 준비 재료돼지고기 앞다리살: 600g양파: 1개대파: 1대청양고추: 2개홍고추: 1개참기름: 1큰술식용유: 1큰술✨ 양념 재료고추장: 2큰술고춧가루: 1큰술간장: 3큰술설탕: 1큰술다진 마늘: 1큰술맛술: 2큰술후추: 약간?.. 2024. 11. 27.
양념게장 황금레시피매콤달콤 간단하게 만들기! 양념게장, 매콤달콤하면서도 감칠맛이 일품인 밥도둑 요리입니다.오늘은 간단한 재료와 따라 하기 쉬운 과정을 통해 집에서도 손쉽게 양념게장을 만들 수 있는 황금 레시피를 소개합니다.탱글탱글한 꽃게 살과 풍미 가득한 양념이 어우러진 양념게장 비법을 배워보세요! 🦀 양념게장 재료 준비주재료꽃게: 4~5마리 (약 1kg) 소금: 1큰술 (꽃게 세척용) 청주: 1컵 (꽃게 잡내 제거용) 양념 재료고추장: 2큰술 고춧가루: 3큰술 간장: 4큰술 설탕: 2큰술 올리고당: 2큰술 다진 마늘: 2큰술 다진 생강: 1작은술 참기름: 1큰술 깨: 1큰술 선택 재료양파: 1개 (채 썰기) 대파: 1대 (송송 썰기) 청양고추: 2~3개 (다져서 넣기) 홍고추: 1개 (장식용) 레몬즙: 약간 (신선.. 2024. 11. 23.
밥도둑 간장게장 만들기 비법 공개! 간장게장, 그 짜릿한 밥도둑의 매력을 집에서도 쉽게 즐길 수 있다면 어떨까요?이번 포스팅에서는 간단한 재료와 정성으로 만들 수 있는 초보자도 성공하는 간장게장 레시피를 소개합니다.탱글탱글한 게살과 짭짤하면서 달큰한 간장 양념이 어우러져 밥 한 공기가 순식간에 사라질 맛!지금 바로 따라 해보세요. 🦀 간장게장 재료 준비주재료꽃게: 4~5마리 (약 1kg, 암꽃게 추천) 생수: 2리터 청주: 1컵 (꽃게 세척용) 간장 양념간장: 2컵 생수: 2컵 설탕: 1컵 맛술: 1/2컵 양파: 1개 (슬라이스) 대파: 1대 마늘: 10알 (편으로 썰기) 생강: 1톨 (편으로 썰기) 건고추: 4~5개 후추: 약간 선택 재료통후추: 1작은술 다시마: 10cm 크기 2장 청양고추: 2~3개 (매.. 2024. 11. 23.
굴전 만드는 법 통영굴로 간단하고 맛있게! 겨울철 별미 중 하나인 굴전,특히 통영굴로 만든 굴전은 신선하고 고소한 맛이 일품입니다.냉동 굴을 활용하면 계절과 상관없이 간편하게 만들 수 있어 누구나 따라 하기 쉬운 요리입니다.오늘은 바삭하면서도 부드러운 굴전 만드는 법을 소개합니다.굴전의 매력에 빠져보세요!🦪 굴전 재료 준비주재료생굴 또는 냉동굴: 300g (통영굴 추천)달걀: 2개부침가루: 1/2컵식용유: 적당량선택 재료부추: 약간 (굴전의 풍미를 더해줌)소금: 1/4작은술후추: 약간홍고추: 1개 (장식용)💡 TIP:냉동굴을 사용한다면 조리 전에 해동 후 흐르는 물에 깨끗이 헹구세요.굴 특유의 비린 맛이 걱정된다면 소금물에 굴을 담갔다가 가볍게 헹구면 비린내가 줄어듭니다.🧑‍🍳 굴전 만드는 법: 단계별 레시피1️⃣ 굴 세척 및 준비생굴이나.. 2024. 11. 23.
겨울철 필수! 시원하고 아삭한 석박지 담그는 비법 레시피 겨울 김장의 별미인 석박지,무의 아삭함과 고춧가루 양념의 시원한 맛이 어우러져 밥상 위 최고의 반찬으로 꼽히죠!이번에는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 전통 석박지 레시피를 소개합니다.오래 두고 먹어도 맛있는 석박지, 이제 집에서 직접 담가보세요! 🥕 석박지 재료 준비주재료무(김장용): 10kg 천일염: 3컵 (무 절임용) 쪽파: 2줌 양념 재료고춧가루: 2컵 다진 마늘: 1컵 다진 생강: 2큰술 새우젓: 1/2컵 멸치액젓: 1컵 매실액: 1/2컵 설탕: 2큰술 양파: 2개 (곱게 갈아서 사용) 배: 1개 (곱게 갈아서 사용) 찹쌀풀: 찹쌀가루 3큰술 + 물 2컵 💡 TIP: 무는 단단하고 결이 곱고 단맛이 나는 것이 좋아요. 쪽파는 석박지의 풍미를 살려주는 재료이니 생략.. 2024. 11. 23.
이영자 파김치 담그는 법 쪽파김치 레시피 대공개! 파김치 좋아하세요? 😊 부드러운 쪽파와 매콤달콤한 양념이 어우러진 파김치는 밥 한 공기를 순삭하게 만드는 최고의 밥도둑이죠. 특히 방송인 이영자님의 파김치 레시피는 많은 사랑을 받고 있는데요, 간단하면서도 깊은 맛이 나는 방법으로 유명합니다.지금부터 이영자 스타일의 파김치 담그는 법을 알려드릴게요! 📝 재료 준비하기 (쪽파 1kg 기준)재료쪽파: 1kg 고춧가루: 1컵(200g) 멸치액젓: 1컵(200ml) 새우젓: 2큰술 다진 마늘: 3큰술 다진 생강: 1작은술 매실청: 3큰술 설탕: 1큰술 찹쌀풀: 1컵(200ml) 찹쌀풀: 찹쌀가루 2큰술을 물 2컵(400ml)에 풀어 끓여 만듭니다. 참깨: 2큰술 🌿 쪽파 손질하기쪽파 다듬기 쪽파의 시든 잎과 뿌리 끝을 잘라내고, 깨끗.. 2024. 11. 23.
알타리김치 담그기 가을 총각무김치 레시피 가을철 제철 채소인 알타리무(총각무)로 담그는 알타리김치는 아삭한 식감과 감칠맛으로 사랑받는 반찬 중 하나입니다.오늘은 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 전통 알타리김치 레시피를 소개합니다.정성으로 담근 알타리김치로 깊은 가을의 맛을 즐겨보세요!🥕 알타리김치 재료 준비주재료알타리무(총각무): 5단 (약 10kg) 천일염: 3컵 (무 절임용) 밀가루 풀: 밀가루 3큰술, 물 2컵 양념 재료고춧가루: 2컵 다진 마늘: 1컵 다진 생강: 2큰술 새우젓: 1/2컵 멸치액젓: 1컵 매실액: 1/2컵 설탕: 1큰술 쪽파: 1줌 양파: 1개 (곱게 갈아서 사용) 굵은 소금: 필요시 추가 💡 TIP: 알타리무는 단단하고 잎이 싱싱하며, 알이 크지 않고 작고 단맛이 나는 가을무가 적합합니다. .. 2024. 11. 23.
전라도 쪽파김치 담그는 법 정통 파김치 양념 레시피와 찹쌀풀 비법! 🎉 전라도식 쪽파김치, 그 깊은 맛의 비밀전라도식 쪽파김치(파김치)는 칼칼하고 깊은 양념 맛으로 밥도둑의 대표주자입니다.특히 전라도 특유의 찹쌀풀을 사용한 양념은 파김치에 감칠맛을 더해줍니다.오늘은 쪽파김치 담그는 법, 양념 레시피, 그리고 찹쌀풀 만드는 방법까지 하나하나 알려드릴게요.전라도식 파김치가 처음인 분들도 쉽게 따라 할 수 있도록 준비했습니다! 😊 📌 재료 준비: 신선한 쪽파가 핵심!🐾 주재료쪽파: 1kg 🧂 양념 재료고춧가루: 1컵 멸치액젓: 1컵 새우젓: 2스푼 다진 마늘: 5스푼 다진 생강: 1스푼 설탕: 2스푼 매실액: 3스푼 찹쌀풀: 1컵 통깨: 2스푼 🌾 찹쌀풀 만들기: 전라도 김치의 맛을 좌우하는 비법!✅ 재료찹쌀가루: 2스푼 물: 1컵 ✅ 만드는.. 2024. 11. 23.
백종원 파김치 레시피 쪽파김치 간단히 담그는 법 💡 파김치의 매력파김치(쪽파김치)는 매콤하면서도 깊은 맛이 나고, 고기 요리나 국수와 함께 먹으면 환상적인 궁합을 자랑하는 밥도둑 반찬입니다.특히, 백종원의 파김치 담그는 법은 초보자도 따라 하기 쉽고, 간단한 재료만으로도 깊은 맛을 낼 수 있어 인기 만점인데요. 이 글에서는 백종원 스타일 쪽파김치 담그는 방법을 단계별로 알려드리겠습니다. 😊 📋 준비 재료🧅 주재료쪽파: 1kg 굵은 소금: 1컵 물: 1리터 🌶️ 양념 재료고춧가루: 1컵 멸치액젓: 1/2컵 새우젓: 2큰술 다진 마늘: 2큰술 다진 생강: 1작은술 설탕: 1큰술 찹쌀풀: 3큰술 (찹쌀가루 3큰술 + 물 1컵) 물: 1/2컵 (양념 조절용) 🥄 백종원 파김치 담그는 법1. 쪽파 손질 및 절이기쪽파의 뿌리를 .. 2024. 11. 23.
전통 동치미 담그는 법 옛날 겨울 동치미 레시피 옛날부터 겨울철 밥상에 빠질 수 없던 동치미, 시원하고 깔끔한 맛으로 김치와는 또 다른 매력을 가지고 있죠. 오늘은 우리 할머니가 가르쳐주신 전통 동치미 담그는 법을 소개해드릴게요! 겨울 내내 꺼내 먹을 수 있는 시원한 동치미를 함께 담가볼까요?🥕 전통 동치미 재료 준비주재료: 무 (중간 크기) 10개 쪽파 10줄기 마늘 10쪽 생강 1쪽 고추 (풋고추, 홍고추 각 5개) 배 1개 밤 5개 천일염 2컵 (무 절임용) 물 4L (소금물 용) 소금물 재료: 천일염 1컵 설탕 1큰술 물 4L 💡 TIP: 동치미용 무는 단단하고 흰색이 많으며, 줄기가 짧고 푸른빛이 도는 것이 좋아요! 배와 밤은 시원하고 단맛을 더해주는 재료로 선택사항이지만 넣으면 더 깊은 맛이 납니다. 🧂 .. 2024. 11. 23.
돼지수육 맛있게 삶는법 보들보들 탱글한 보쌈 완성 비법! 🍴 집에서도 쉽게 만드는 촉촉한 돼지수육돼지수육은 한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 대표 요리 중 하나죠!특히 보쌈용 수육은 잡내 없이 부드럽고 탱글탱글한 식감이 중요합니다.하지만 집에서 돼지고기를 삶을 때 잡내가 나거나, 고기가 퍽퍽해지는 경우가 많아 고민이실 텐데요.오늘은 돼지수육 맛있게 삶는 법, 삶는 시간부터 맛의 비법까지 완벽하게 알려드리겠습니다.이 글만 따라 하면 탱글탱글한 보쌈용 수육, 실패 없이 완성할 수 있어요! 😊📌 재료 준비: 맛있는 수육의 첫걸음🐷 주재료돼지고기: 삼겹살 또는 목살 (1kg 기준)삼겹살: 기름진 풍미와 부드러운 식감.목살: 담백한 맛과 쫄깃한 식감.🧄 잡내 제거용 부재료물: 2리터대파: 1대양파: 1개 (껍질째 사용 가능)마늘: 8~10알생강: 1조각 (혹은.. 2024. 11. 23.
절임배추 10kg 김장레시피 배추김치 맛있게 담그는 법! 김장철이 다가왔습니다! ❄️ 겨울의 대표적인 준비물인 김장김치는 집집마다 조금씩 다른 레시피로 만들어지죠. 오늘은 절임배추 10kg 기준으로 김장김치 담그는 법을 알려드릴게요.절임배추를 사용하면 배추 절이는 과정을 생략할 수 있어 시간이 절약되고 훨씬 간편합니다.지금부터 양념 비율과 김치 담그는 과정을 하나씩 알아볼까요? 😍 📝 재료 준비하기 (절임배추 10kg 기준)주요 재료절임배추: 10kg 고춧가루: 약 1.5컵(300g) 멸치액젓: 1컵(200ml) 새우젓: 1/2컵(100g) 다진 마늘: 1컵(200g) 다진 생강: 2큰술(30g) 양파: 2개 쪽파: 200g 무: 1.5kg (채 썰기) 배: 1개 (강판에 갈기) 설탕: 2큰술 찹쌀풀: 1컵(200ml) 찹쌀풀은 찹쌀.. 2024. 11. 23.
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