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✅ 콘치즈파이란?
콘치즈파이는 고소한 옥수수와 치즈를 바삭한 파이지 안에 넣어 구워낸 간식입니다.
간단한 재료로 만들 수 있고, 달콤하면서도 짭짤한 맛이 어우러져 아이부터 어른까지 좋아하는 메뉴입니다.
지금부터 바삭하고 촉촉한 콘치즈파이를 만들어보세요!
📌 재료 준비
1️⃣ 주재료
- 옥수수 통조림 1컵 (150g)
- 파이 시트(냉동) 4장
- 모짜렐라 치즈 1컵 (100g)
- 크림치즈 2큰술 (선택)
2️⃣ 양념 재료
- 마요네즈 2큰술
- 설탕 1큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
- 달걀 노른자 1개 (파이 굽기 전 발라줌)
📌 조리 방법
1️⃣ 콘치즈 속 재료 준비
- 옥수수 통조림은 체에 받쳐 물기를 제거합니다.
- 볼에 옥수수, 마요네즈, 설탕, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다.
- 크림치즈를 추가하면 더 부드러운 맛을 낼 수 있습니다.
- 마지막으로 모짜렐라 치즈를 넣어 한 번 더 섞습니다.
2️⃣ 파이 시트 준비
- 냉동 파이 시트를 실온에서 살짝 해동해 부드럽게 만듭니다.
- 파이 시트를 적당한 크기로 잘라 콘치즈 속을 넣기 좋게 준비합니다.
- 정사각형 또는 직사각형으로 잘라주세요.
3️⃣ 속 재료 넣기
- 파이 시트 중앙에 콘치즈 속을 적당히 올립니다.
- 가장자리에 물을 살짝 바른 후, 다른 파이 시트를 덮어 가장자리를 포크로 눌러 밀봉합니다.
- 모든 파이에 속을 채운 후, 윗면에 달걀 노른자를 발라줍니다.
4️⃣ 파이 굽기
- 오븐을 180도로 예열합니다.
- 준비한 파이를 180도에서 20분~25분간 노릇하게 구워줍니다.
- 에어프라이어를 사용할 경우 180도에서 15분 정도 구워주세요.
5️⃣ 마무리
- 파이가 다 구워지면 접시에 담아 따뜻하게 서빙합니다.
- 기호에 따라 파슬리 가루를 뿌리면 더 고급스러운 느낌을 연출할 수 있습니다.
🎯 추가 팁
- 다양한 속 재료
- 베이컨, 다진 감자, 다진 양파 등을 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 달콤한 버전
- 설탕 양을 늘리고 크림치즈를 더 넣어 달콤한 디저트 스타일로 만들어보세요.
- 건강한 버전
- 통밀 파이 시트를 사용하면 더 건강하게 즐길 수 있습니다.
콘치즈파이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 매력으로 누구나 좋아할 만한 간식입니다.
특별한 날에도, 간단히 즐기는 평일 간식으로도 완벽한 이 레시피를 지금 시도해보세요.
맛있는 한 입에 행복이 가득한 콘치즈파이를 즐겨보세요! 🥧✨
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