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참치쌈장 레시피: 입맛 없을 때 딱! 밥도둑의 정석 여름철 무더위나 바쁜 일상 속에서 입맛을 잃기 쉽죠. 그런 날엔 특별한 반찬이 필요합니다. 오늘 소개할 메뉴는 바로 참치쌈장이에요! 👌 고소한 참치와 짭조름한 쌈장의 만남은 상상 그 이상! 밥 한 공기 순삭각입니다. 🥢 이 레시피만 알면 남녀노소 모두가 좋아하는 밥도둑 반찬을 뚝딱 만들 수 있어요. 😍📌 재료 준비 (2~3인분 기준)주요 재료참치캔 1개 (150g)쌈장 3큰술다진 마늘 1큰술다진 파 2큰술고춧가루 1큰술올리고당 1큰술 (또는 설탕)참기름 1큰술깨소금 약간추가 재료 (선택사항)청양고추 1개 (송송 썰기) 🌶️양파 1/4개 (잘게 다지기)두부 50g (으깨서 사용)👩‍🍳 참치쌈장 만드는 법1️⃣ 참치 준비하기참치캔을 따서 기름을 깔끔히 제거해주세요. 기름을 너무 많이 남기면 쌈장.. 2024. 12. 9.
감자 계란국 레시피! 맑고 담백한 국 한 그릇 ✅ 1. 간단하지만 맛있는 감자 계란국감자와 계란으로 만드는 맑은 국은 재료가 간단하면서도 누구나 쉽게 끓일 수 있는 요리입니다. 담백하고 부드러운 맛 덕분에 아이들 반찬으로도 좋고, 아침에 부담 없이 먹을 수 있는 국으로 딱이에요. 지금 바로 따라 해보세요!✅ 2. 재료 준비📋 필수 재료 (2~3인분 기준)감자 1개 (중간 크기)계란 2개대파 1/2대 (송송 썰기)📋 국물 재료물 800ml국간장 1큰술다진 마늘 1작은술소금 약간참기름 1큰술후추 약간👉 TIP: 국간장 대신 소금으로 간을 맞춰도 좋습니다.✅ 3. 만드는 방법🍳 1) 재료 손질감자는 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 얇게 썰어줍니다.대파는 송송 썰어 준비합니다.계란은 풀어서 골고루 섞어둡니다.🍳 2) 국물 끓이기냄비에 참기름 1큰술.. 2024. 12. 9.
마 스테이크 (山芋ステーキ) 레시피 일본 가정식에서 흔히 즐겨먹는 간단한 요리 마 스테이크(山芋ステーキ)는 부드럽고 쫄깃한 마를 구워 고소한 맛을 더한 요리입니다. 😋 마의 건강한 영양과 독특한 식감을 살린 초간단 요리로, 반찬으로도, 안주로도 활용하기 좋아요. 지금 바로 만들어볼까요?🛒 준비 재료 (2인분)마(산마): 약 200g 간장: 1큰술 미림: 1큰술 버터: 1작은술 식용유: 약간 파슬리가루: 약간 (선택) 깨: 약간 (고명용) 🍳 레시피1. 마 손질하기마의 껍질을 칼이나 필러로 벗긴 후 깨끗이 씻어줍니다. 껍질을 벗긴 마를 1cm 두께의 둥근 모양으로 썰어줍니다.👉 TIP: 마를 만질 때 끈적임이 부담스러우면 비닐장갑을 착용하세요!2. 소스 만들기작은 볼에 간장 1큰술과 미림 1큰술을 섞어 간단한 소스를 준.. 2024. 12. 9.
내 인생 레시피: 친정 엄마표 "파채무침" 어릴 적 엄마가 만들어 주시던 반찬 중 하나가 바로 파채무침이에요. 🌱 아삭한 파채와 매콤달콤한 양념의 조화는 그야말로 밥도둑이 따로 없었죠. 💕 가끔은 고기 요리와 함께, 가끔은 밥 한 그릇 반찬으로도 손색없는 파채무침은 우리 집 밥상에서 빠질 수 없는 메뉴였답니다. 오늘은 그 친정 엄마표 비법 레시피를 여러분과 공유할게요! 🥰📌 재료 준비 (2~3인분 기준)주요 재료대파(흰 부분) 3대고춧가루 1큰술식초 1큰술올리고당 1큰술 (또는 설탕)간장 1큰술참기름 1큰술다진 마늘 1작은술통깨 약간추가 재료 (선택사항)청양고추 1개 (송송 썰기) 🌶️양파 1/4개 (얇게 채썰기)무순 또는 부추 약간 (색감 추가용)👩‍🍳 친정 엄마표 파채무침 만드는 법1️⃣ 대파 손질하기대파는 흰 부분을 사용하면 더.. 2024. 12. 9.
매콤하고 맛있는 어묵볶음 레시피 ✅ 매운맛이 입맛을 살리는 국민 반찬!매운 어묵볶음은 밥과 찰떡궁합인 밑반찬 중 하나입니다. 달콤하면서도 매콤한 양념이 쫀득한 어묵과 어우러져 남녀노소 모두가 좋아하는 메뉴죠! 🥢집에서도 간단히 만들 수 있는 매운 어묵볶음 레시피를 지금 바로 소개합니다. 🎯 필요한 재료 (2~3인분 기준)기본 재료사각 어묵: 5장 양파: 1/2개 당근: 1/4개 대파: 1/2대 청양고추: 1개 (선택) 양념 재료고추장: 1큰술 고춧가루: 1큰술 간장: 1큰술 올리고당(또는 물엿): 1큰술 다진 마늘: 1/2큰술 참기름: 1큰술 물: 2큰술 깨소금: 1작은술 👉 어묵 구매하기: 쿠팡 바로가기👉 양념 재료 확인하기: 네이버 쇼핑 바로가기 🧑‍🍳 매운 어묵볶음 만드는 방법1️⃣ 어묵 손질.. 2024. 12. 9.
단짠단짠 마성의 베이컨덮밥 레시피! 한 그릇 뚝딱 메뉴 ✅ 1. 베이컨덮밥, 집에서도 쉽게 만드는 단짠의 매력짭조름한 베이컨과 달콤한 양념이 어우러져 누구나 좋아할 베이컨덮밥! 단짠단짠한 맛 덕분에 한 그릇 요리로 제격입니다. 요리 시간이 짧고 재료도 간단해 바쁜 날 빠르게 한 끼 해결할 때 딱이에요. 지금 바로 만들어보세요!✅ 2. 재료 준비📋 필수 재료 (1인분 기준)베이컨 4줄 (길이에 따라 조절 가능)밥 1공기양파 1/2개 (슬라이스)대파 1/2대 (송송 썸)계란 1개 (반숙 추천)📋 양념 재료간장 2큰술설탕 1큰술물 2큰술참기름 1/2큰술후추 약간깨 약간👉 TIP: 더 매콤한 맛을 원한다면 고춧가루나 청양고추를 추가해보세요!✅ 3. 만드는 방법🍳 1) 재료 준비하기베이컨은 한입 크기로 썰어 준비합니다.양파는 얇게 슬라이스하고, 대파는 송송 썰.. 2024. 12. 9.
참나물 된장무침 레시피 참나물 된장무침은 고소하고 향긋한 참나물의 맛과 된장의 깊은 풍미가 어우러진 간단한 밑반찬이에요. 🍚 손쉽게 만들 수 있어 바쁜 날에도 제철 나물로 건강한 한 끼를 즐길 수 있습니다. 지금 바로 만들어 볼까요? 😊 🛒 준비 재료 (2~3인분)참나물: 200g 된장: 1큰술 다진 마늘: 1작은술 참기름: 1큰술 깨: 1작은술 고춧가루: 1/2작은술 (선택)🍳 레시피1. 참나물 손질하기참나물을 깨끗하게 씻어 흙과 불순물을 제거합니다. 길이가 긴 줄기는 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 2. 참나물 데치기냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 넣습니다. 끓는 물에 참나물을 넣고 30초 정도만 살짝 데쳐주세요.👉 TIP: 참나물은 너무 오래 데치면 식감과 향이 사라지니 주의하세요! 데친 참나물을 .. 2024. 12. 9.
애호박 새우젓 볶음: 밥상 위의 소박한 보물 한국 밥상에 빠질 수 없는 재료 중 하나가 바로 애호박이죠! 😋 부드러운 식감과 은은한 단맛은 어떤 요리와도 잘 어울려요. 오늘 소개할 메뉴는 바로 애호박 새우젓 볶음입니다. 🍳 새우젓 특유의 감칠맛과 애호박의 부드러움이 어우러진 이 반찬은 간단하면서도 놀라운 맛을 선사해 줍니다.입맛 없을 때, 바쁜 날에도 후다닥 만들 수 있는 초간단 레시피! 자, 그럼 시작해 볼까요? 🥰📌 재료 준비 (2~3인분 기준)주요 재료애호박 1개 (약 200g)새우젓 1큰술 (기호에 따라 가감)다진 마늘 1작은술다진 파 1큰술식용유 2큰술참기름 1큰술통깨 약간추가 재료 (선택사항)양파 1/4개 (채썰기)당근 약간 (얇게 채썰기)청양고추 1개 (송송 썰기) 🌶️👩‍🍳 본론: 애호박 새우젓 볶음 만드는 법1️⃣ 애호.. 2024. 12. 9.
감자꽈리고추조림 레시피: 밥도둑 반찬 만들기! ✅ 짭조름한 소스와 부드러운 감자의 만남!감자꽈리고추조림은 짭조름하면서도 달콤한 맛이 감자와 꽈리고추에 스며들어, 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 만드는 밥도둑 반찬입니다. 🥢 저녁 반찬으로 딱 좋은 이 레시피, 지금 바로 도전해보세요!🎯 필요한 재료 (4인분 기준)기본 재료감자: 2~3개 (중간 크기)꽈리고추: 15~20개양파: 1/2개대파: 1/2대양념 재료간장: 4큰술설탕: 2큰술올리고당(또는 물엿): 2큰술다진 마늘: 1큰술참기름: 1큰술물: 1컵 (200ml)깨소금: 1큰술👉 감자와 꽈리고추 구매하기: 쿠팡 바로가기👉 양념 재료 확인하기: 네이버 쇼핑 바로가기🧑‍🍳 감자꽈리고추조림 만드는 방법1️⃣ 감자와 꽈리고추 손질하기감자는 껍질을 벗기고 한입 크기로 깍둑썰기 합니다.물에 10분 정도 담.. 2024. 12. 9.
소세지 강정 레시피! 최애 반찬으로 딱 좋아요 ✅ 1. 소세지 강정, 누구나 좋아하는 밥도둑 반찬짭조름하고 달콤한 맛이 어우러진 소세지 강정은 남녀노소 누구나 좋아하는 최애 반찬 중 하나입니다. 간단한 재료로 금방 만들 수 있어 바쁜 날에도 완벽한 한 끼 반찬으로 딱이에요. 지금 바로 따라 만들어볼까요?✅ 2. 재료 준비📋 필수 재료 (2~3인분 기준)비엔나 소세지 200g (한 팩)식용유 2큰술대파 1/2대 (송송 썸)📋 강정 소스 재료케찹 3큰술간장 1큰술설탕 1큰술올리고당 1큰술 (또는 꿀)다진 마늘 1/2큰술고춧가루 1/2작은술 (선택, 매콤한 맛 추가용)참깨 약간 (마무리용)👉 TIP: 비엔나 소세지 대신 일반 소세지를 작게 썰어 사용해도 좋아요!✅ 3. 만드는 방법🍳 1) 소세지 준비하기비엔나 소세지는 끓는 물에 2~3분 데쳐 표면.. 2024. 12. 9.
여름반찬 아삭오이고추 만능된장무침 레시피 더운 여름, 상큼하고 아삭한 오이고추와 고소한 된장의 조합으로 간단하게 즐길 수 있는 반찬을 소개합니다! 🍚 아삭오이고추 만능된장무침은 밥반찬으로도, 고기 요리에 곁들일 상차림으로도 손색없어요. 5분이면 뚝딱 만들 수 있는 초간단 레시피를 확인해보세요. 😊 🛒 준비 재료 (2~3인분)오이고추: 10개 된장: 2큰술 고추장: 1큰술 다진 마늘: 1작은술 참기름: 1큰술 깨: 1작은술 올리고당: 1/2큰술 (또는 꿀) 🍳 레시피1. 오이고추 손질하기오이고추를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 꼭지를 살짝 잘라내고, 먹기 좋은 2~3cm 크기로 어슷 썰어줍니다.👉 TIP: 고추씨가 너무 많으면 제거해도 좋지만, 씨가 식감과 영양을 살려줍니다. 2. 만능된장 양념장 만들기작은 볼에 된장.. 2024. 12. 9.
구운 참치 간장 주먹밥: 아이들 입맛 저격! 자취생도 해먹기 좋은 초간단 레시피 아이들 간식, 도시락 반찬, 자취생의 한 끼로도 딱 맞는 구운 참치 간장 주먹밥! 🍚 고소한 참치와 짭조름한 간장이 어우러진 맛은 누구나 좋아할 수밖에 없죠. 특히 프라이팬에서 노릇노릇하게 구워내면 겉바속촉의 매력이 한층 더 살아나요.이 주먹밥은 손쉽게 만들 수 있으면서도 영양 만점이라 한 번 만들어 보면 계속 찾게 될 거예요! 오늘은 간단하면서도 맛있는 레시피를 소개해 드릴게요. 🥰📌 재료 준비 (2~3인분 기준, 주먹밥 약 8개)주요 재료밥 2공기 🍚참치캔 1개 (150g, 기름 제거)간장 1큰술올리고당 1큰술 (또는 설탕)참기름 1큰술김가루 1/2컵다진 파 2큰술깨소금 1큰술추가 재료 (선택사항)치즈 (작게 자른 슬라이스 치즈 또는 모짜렐라 치즈) 🧀당근, 양파 등 잘게 다진 채소 약간 (.. 2024. 12. 9.
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