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간단하고 건강한 한 끼 🥗
운동 후 고단백 식사를 원하거나,
간단하지만 영양가 있는 요리를 찾고 있다면
닭가슴살 계란 볶음밥이 딱입니다!
부드러운 닭가슴살과 고소한 계란, 쫄깃한 밥이 어우러져
든든하고 맛있는 한 끼를 빠르게 준비할 수 있어요. 😊
재료 준비 🛒
- 닭가슴살 150g (삶거나 구운 것)
- 밥 1공기 (잡곡밥 또는 현미밥 가능)
- 계란 2개
- 양파 1/4개 (다진 것)
- 대파 1대 (송송 썰기)
- 당근 1/4개 (다진 것, 선택)
- 다진 마늘 1작은술
- 간장 1큰술
- 소금, 후추 약간
- 식용유 또는 올리브유 1큰술
요리 과정 👩🍳
1. 닭가슴살 준비 🍗
- 닭가슴살은 삶거나 구워 익힌 뒤, 잘게 찢어 준비합니다.
(소금과 후추로 약간 간을 해도 좋습니다.)
2. 계란 스크램블 🍳
- 볼에 계란을 풀어 소금 약간을 넣고 섞어줍니다.
- 팬에 식용유를 약간 두르고, 약한 불에서 계란을 부드럽게 익혀 스크램블을 만듭니다.
- 스크램블은 따로 덜어 둡니다.
3. 재료 볶기 🍲
- 같은 팬에 기름을 약간 더 두르고 다진 마늘과 대파를 넣어 향을 냅니다.
- 양파와 당근을 넣고 중불에서 2분간 볶아줍니다.
- 닭가슴살을 넣고 골고루 섞으며 2분 정도 더 볶습니다.
4. 밥과 계란 넣기 🌟
- 밥을 팬에 넣고 재료와 고루 섞으며 볶아줍니다.
- 간장 1큰술을 팬 가장자리에 둘러 풍미를 더합니다.
- 스크램블을 넣고, 소금과 후추로 간을 맞추며 한 번 더 섞어줍니다.
팁 💡
- 기호에 따라 참기름을 한 방울 추가하면 더 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 브로콜리, 파프리카, 옥수수 등 다른 채소를 추가해 영양을 더해보세요.
- 칼로리를 줄이고 싶다면 기름 대신 물을 약간 넣어 볶아도 괜찮습니다.
맛과 영양을 동시에 잡은 볶음밥 🌟
닭가슴살 계란 볶음밥은 간단한 재료로도
맛과 영양을 모두 만족시킬 수 있는 최고의 한 끼입니다.
오늘은 이 레시피로 건강하고 든든한 식사를 준비해보세요.
온 가족이 함께 즐길 수 있는 메뉴랍니다! 😊
자주 묻는 질문 (Q&A) 🤔
Q1. 닭가슴살 대신 사용할 다른 재료가 있나요?
A1. 가능합니다. 훈제 닭가슴살, 두부, 새우 등으로 대체할 수 있습니다.
Q2. 잡곡밥이나 현미밥도 사용해도 될까요?
A2. 물론입니다! 잡곡밥이나 현미밥으로 만들면 더 건강한 식사가 됩니다.
Q3. 간장을 생략해도 괜찮나요?
A3. 가능합니다. 소금과 후추로 간을 맞추거나, 토마토 소스를 약간 추가해도 색다른 맛을 낼 수 있습니다.
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