본문 바로가기
반응형

분류 전체보기769

가지 스테이크 레시피 가지 스테이크, 고급스러운 채소 요리!가지 스테이크는 부드럽고 고소한 가지를 메인으로 한 건강한 요리입니다.고기 대신 가지를 사용해 부담 없이 즐길 수 있으며, 풍부한 소스와 함께 먹으면 한 끼 식사로도 손색없습니다.지금부터 따라 하기 쉬운 가지 스테이크 레시피를 알려드립니다! 1️⃣ 재료 소개 ✅주요 재료가지: 2개 소금: 약간 후추: 약간 식용유: 2큰술 소스 재료간장: 1큰술 꿀(또는 올리고당): 1큰술 발사믹 식초: 1큰술 다진 마늘: 1작은술 올리브 오일: 1큰술 선택 재료파슬리 가루: 약간 치즈(모차렐라 또는 파마산): 기호에 따라 추가 2️⃣ 준비 및 조리 과정 🌟1. 가지 손질✅ 가지 준비: 가지를 길게 반으로 자르거나 두껍게 썰어 스테이크 형태로 준비합니다.✅ 소.. 2024. 12. 13.
고소하고 달콤한 마늘아몬드조림 레시피 ✅ 마늘아몬드조림이란?마늘아몬드조림은 고소한 아몬드와 향긋한 마늘을 달콤짭짤하게 조려낸 건강한 반찬입니다.마늘의 풍미와 아몬드의 바삭한 식감이 어우러져 영양과 맛을 동시에 챙길 수 있는 요리입니다.바쁜 날에도 간단히 만들 수 있는 특별한 반찬을 지금 바로 준비해보세요! 📌 재료 준비1️⃣ 주재료통마늘 10쪽 아몬드 1컵(약 100g) 물 1/2컵 2️⃣ 양념 재료간장 3큰술 올리고당(또는 물엿) 2큰술 설탕 1큰술 참기름 1작은술 식용유 1큰술 통깨 약간 📌 조리 방법1️⃣ 재료 손질통마늘은 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 반으로 자릅니다. 아몬드는 미리 구워둔 것을 사용하거나, 팬에서 살짝 볶아 고소함을 더합니다. 2️⃣ 마늘 조리하기팬에 식용유 1큰술을 두르고 약불에서 마늘을 .. 2024. 12. 13.
소고기전골: 풍성한 맛과 따뜻한 국물이 일품인 전골 요리 소고기전골은 다양한 재료와 소고기를 국물에 끓여낸 한국의 전통 요리로,온 가족이 함께 즐기기에 좋은 별미입니다.오늘은 깊은 국물 맛과 풍부한 영양을 자랑하는 소고기전골 레시피를 소개합니다.📌 재료 소개 (4인분 기준)주재료소고기(샤부샤부용 또는 불고기용): 300g배추: 4장표고버섯: 4개팽이버섯: 1팩당근: 1/2개 (채썰기)두부: 1/2모 (사각 썰기)대파: 1대 (어슷썰기)쑥갓: 한 줌 (옵션)육수 재료물: 6컵다시마: 10cm 크기 1장멸치: 10마리 (내장 제거)양파: 1/2개대파: 1대양념 재료간장: 3큰술다진 마늘: 1큰술참기름: 1큰술후추: 약간Tip: 소고기 전골은 신선한 재료의 맛이 중요하니, 신선한 소고기와 채소를 준비하세요!📌 준비 방법1️⃣ 육수 만들기냄비에 물, 다시마, 멸치.. 2024. 12. 13.
가지 등심 카나페 레시피 가지 등심 카나페, 품격 있는 핑거푸드!가지 등심 카나페는 부드러운 가지와 육즙 가득한 등심을 조화롭게 즐길 수 있는 고급스러운 핑거푸드입니다.손님맞이 요리나 특별한 날의 에피타이저로도 제격이며, 간단한 재료로 만들 수 있는 매력적인 메뉴입니다.지금부터 따라 하기 쉬운 가지 등심 카나페 레시피를 소개합니다! 1️⃣ 재료 소개 ✅주요 재료가지: 1개 소고기 등심: 200g 바게트(또는 크래커): 5~6조각 소금: 약간 후추: 약간 올리브 오일: 2큰술 소스 재료발사믹 글레이즈: 1큰술 꿀(또는 올리고당): 1작은술 다진 마늘: 1작은술 선택 재료파슬리 가루: 약간 치즈(모차렐라 또는 파마산): 기호에 따라 추가 2️⃣ 준비 및 조리 과정 🌟1. 재료 손질✅ 가지 손질: 가지를 약 .. 2024. 12. 13.
기름 없이 건강하게! 중국식 청경채 돼지고기 볶음 레시피 ✅ 청경채 돼지볶음이란?청경채 돼지볶음은 청경채와 돼지고기를 간단히 볶아내는 중식 스타일의 요리입니다.이번 레시피는 기름 없이 조리해 더욱 건강하고 담백하게 즐길 수 있도록 만들었습니다.칼로리를 줄이면서도 풍부한 맛을 즐길 수 있는 이 요리를 지금 바로 시작해보세요! 📌 재료 준비1️⃣ 주재료돼지고기(잡채용 또는 앞다리살) 200g 청경채 3포기 양파 1/2개 (채 썰기) 다진 마늘 1큰술 2️⃣ 양념 재료간장 2큰술 굴소스 1큰술 맛술 1큰술 물 3큰술 후추 약간 전분(녹말물) 1큰술 (물 1큰술 + 전분 1작은술) 📌 조리 방법1️⃣ 돼지고기 밑간돼지고기에 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간을 넣어 10분간 재워둡니다. 밑간은 돼지고기 특유의 잡내를 제거하고 깊은 맛을 더.. 2024. 12. 13.
야채 누룽지죽: 부드럽고 영양 가득한 유아식 ✅ 아기에게 부담 없는 건강한 한 끼!야채 누룽지죽은 부드러운 식감과 고소한 맛으로 유아들에게 적합한 건강식입니다. 누룽지의 은은한 풍미와 다양한 야채를 더해 영양과 맛을 모두 잡은 유아식을 만들어보세요! 🥣📌 야채 누룽지죽의 특징부드럽고 소화에 좋음: 아기가 쉽게 먹고 소화할 수 있는 식감.다양한 영양소: 야채와 누룽지로 비타민, 미네랄, 에너지를 모두 제공.간단한 조리: 적은 재료로도 빠르게 완성 가능.🛒 재료 준비 (1인분 기준)누룽지 1컵 (시중 누룽지 또는 집에서 만든 것)물 2컵당근 1/4개애호박 1/4개감자 1/4개양파 1/4개참기름 1작은술 (선택)✅ 팁: 야채는 아기가 먹기 편한 부드러운 종류를 선택하세요.🥢 조리 방법1. 야채 손질당근, 애호박, 감자, 양파를 깨끗이 씻어 잘게 .. 2024. 12. 13.
반응형

티스토리툴바