반응형 #황태감자해장국 #국물요리 #해장국레시피 #건강한식탁 #간단요리 #집밥아이디어1 황태 감자 해장국 레시피: 진한 국물로 속을 달래주는 요리 황태 감자 해장국은 부드러운 황태와 포슬포슬한 감자가 어우러진 깊고 시원한 국물 요리입니다. 해장용으로도, 든든한 한 끼 식사로도 제격입니다.🛒 재료 (4인분 기준)주재료황태채: 50g감자: 2개 (중간 크기)양파: 1/2개대파: 1대청양고추: 1개 (선택 사항)국물 재료다시마 물: 1.5L (다시마 1장과 멸치 10개를 물에 넣어 끓여 준비)다진 마늘: 1큰술국간장: 2큰술고춧가루: 1큰술 (선택 사항)참기름: 1큰술소금: 약간 (간 맞춤용)🍴 조리 방법1️⃣ 황태 준비황태채를 물에 살짝 적셔 부드럽게 한 뒤, 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.팬에 참기름 1큰술을 두르고 다진 마늘과 황태채를 약한 불에서 볶아 황태의 풍미를 살립니다.2️⃣ 채소 손질감자는 껍질을 벗기고 한입 크기로 썹니다... 2024. 12. 25. 이전 1 다음 반응형