반응형 #청경채들깨무침 #한국음식 #건강반찬 #간단요리 #집밥레시피 #채소요리1 청경채 들깨무침 레시피: 고소하고 담백한 건강 반찬 청경채 들깨무침은 청경채의 아삭한 식감과 고소한 들깨가 어우러진 담백한 반찬입니다.간단하게 만들 수 있어 건강한 한 끼를 완성하기에 제격인 요리입니다.1. 재료 준비 (2~3인분 기준) 🛒기본 재료청경채: 200g다진 마늘: 1작은술참기름: 1큰술소금: 약간양념 재료들깨가루: 3큰술국간장: 1큰술깨소금: 1작은술2. 조리 순서 🍳1️⃣ 청경채 손질씻기청경채를 흐르는 물에 깨끗이 씻고 밑동을 살짝 잘라 잎을 분리합니다.데치기끓는 물에 소금을 약간 넣고 청경채를 30초~1분간 데칩니다.물기 제거데친 청경채를 찬물에 헹군 후 물기를 꽉 짜서 준비합니다.2️⃣ 양념 만들기양념 혼합들깨가루, 국간장, 다진 마늘, 참기름을 한데 섞어 양념장을 만듭니다.3️⃣ 무치기양념장 섞기데친 청경채에 양념장을 넣고 골고루 .. 2024. 12. 25. 이전 1 다음 반응형