반응형 #연어장 #감칠맛요리 #한식반찬 #간단레시피 #밥도둑 #집밥아이디어1 연어장 레시피: 감칠맛 가득한 특제 간장 연어 요리 연어장은 신선한 연어를 간장 양념에 절여 감칠맛과 풍미를 더한 요리입니다. 밥 위에 올려 먹거나, 간단한 안주로 즐기기에 제격인 한식 요리입니다.🛒 재료 (4인분 기준)주재료신선한 연어: 400g (필렛)청양고추: 2개 (어슷 썰기)홍고추: 1개 (어슷 썰기)대파: 1대 (어슷 썰기)양파: 1/2개 (얇게 채썰기)간장 양념간장: 1컵 (종이컵 기준)물: 1컵설탕: 2큰술미림: 2큰술 (또는 청주)다진 마늘: 1큰술다진 생강: 1작은술통후추: 1작은술다시마: 1장 (5x5cm)건고추: 1개 (선택 사항)🍴 조리 방법1️⃣ 연어 손질연어는 깨끗이 씻어 키친타월로 물기를 제거합니다.연어를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 보통 2~3cm 두께의 큐브 모양으로 썰면 좋습니다.2️⃣ 간장 양념 준비냄비에 간장,.. 2024. 12. 25. 이전 1 다음 반응형