반응형 #바지락수제비 #얼큰수제비 #국물요리 #한국음식 #해장음식 #겨울요리1 바지락 얼큰 수제비 레시피: 속 풀리는 얼큰한 국물 요리 바지락 얼큰 수제비는 쫄깃한 수제비와 시원한 바지락 국물이 어우러진 한국 전통 요리입니다.얼큰하면서도 개운한 맛 덕분에 해장 음식으로도 제격입니다.집에서도 손쉽게 만들 수 있는 바지락 얼큰 수제비 레시피를 소개합니다! 1. 재료 준비 (4인분 기준) 🛒기본 재료밀가루: 2컵 물: 1/2컵 (수제비 반죽용) 바지락: 300g (해감된 상태) 물: 1.5L (육수용) 채소애호박: 1/2개 (반달 모양으로 썰기) 양파: 1/2개 (채 썰기) 당근: 약간 (채 썰기) 대파: 1대 (어슷 썰기) 청양고추: 1~2개 (얇게 썰기) 양념고춧가루: 1.5큰술 고추장: 1큰술 간장: 2큰술 다진 마늘: 1큰술 소금: 1작은술 (간 조절용) 후추: 약간 2. 조리 순서 🍲1️⃣ 수제비 반죽.. 2024. 12. 27. 이전 1 다음 반응형