반응형 #메추리알조림 #밑반찬레시피 #간단요리 #한국반찬 #집밥레시피 #다이어트반찬 #짭짤한반찬 #메추리알요리 #밥도둑1 메추리알 조림: 짭조름한 밥도둑 반찬 레시피! ✅ 메추리알 조림이란?메추리알 조림은 쫄깃한 메추리알을 간장 베이스의 짭조름한 양념에 졸여낸 한국의 대표 밑반찬입니다.오랜 시간 냉장 보관이 가능해 도시락 반찬이나 밑반찬으로 활용도가 높습니다.오늘은 누구나 따라 하기 쉬운 메추리알 조림 레시피를 소개합니다! 🍳 🛒 준비 재료4인 기준입니다.주재료메추리알: 20개 당근: 1/4개 대파: 1대 청양고추: 1개 (선택) 양념 재료간장: 4큰술 올리고당: 2큰술 (또는 물엿) 설탕: 1큰술 물: 1컵 (200ml) 다진 마늘: 1작은술 참기름: 1큰술 깨소금: 약간 🍳 조리 과정1️⃣ 메추리알 준비메추리알 삶기 냄비에 메추리알과 물을 넣고 소금 1작은술, 식초 1큰술을 더해 10분간 삶습니다.👉 소금과 식초를 넣으면 껍질이 쉽게 .. 2024. 12. 11. 이전 1 다음 반응형