반응형 #가지전 #한국음식 #간단요리 #집밥레시피 #반찬 #건강요리1 가지전 레시피: 아삭하고 부드러운 전 요리 가지전은 부드럽고 촉촉한 가지에 간단한 반죽을 입혀 바삭하게 부쳐낸 요리입니다.가볍게 먹을 수 있는 간식, 반찬, 또는 술안주로도 제격인 가지전을 만들어 보세요! 1. 재료 준비 (2~3인분 기준) 🛒기본 재료가지: 2개 달걀: 2개 부침가루: 1/2컵 식용유: 적당량 양념 재료소금: 약간 후추: 약간 양념장 (선택)간장: 2큰술 식초: 1큰술 고춧가루: 약간 참깨: 약간 2. 조리 순서 🍳1️⃣ 가지 손질씻기 가지를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 썰기 가지를 0.5cm 두께로 둥글게 썰거나 길쭉하게 썹니다. 소금 뿌리기 썬 가지에 소금을 약간 뿌려 5분 정도 둡니다. 물기가 나오면 키친타월로 살짝 닦아줍니다. 2️⃣ 반죽 준비부침가루 준비 접시에 부침가루를 준비합.. 2024. 12. 25. 이전 1 다음 반응형