반응형 #파김치 #이장우레시피 #시골마을이장우 #김치레시피 #한국음식 #밥반찬 #집밥레시피 #깔끔한김치 #건강한요리1 시골마을 이장우표 파김치 레시피 ✅ 파김치란?파김치는 쪽파를 주재료로 하여 만든 한국 전통 김치로, 특유의 아삭한 식감과 매콤한 양념이 매력적인 반찬입니다.이번 레시피는 MBC 시골마을 이장우 2회에서 소개된 이장우표 파김치를 바탕으로, 마늘과 생강 없이도 깔끔한 맛이 특징인 방법을 소개합니다. 📌 재료 준비1️⃣ 쪽파 준비쪽파: 큰 단 1.5kg (깐 쪽파 1kg 기준) 2️⃣ 양념 재료고춧가루: 2컵 갈치액젓: 2/3컵 (김명수젓갈 갈치뻑뻑이액젓 추천) 새우젓: 3큰술 설탕: 2큰술 양파 간 것: 1/2개 소금: 약간 통깨: 적당량 3️⃣ 밀가루풀 재료밀가루: 2큰술 물: 2컵 📌 만드는 방법1️⃣ 밀가루풀 끓이기냄비에 물 2컵과 밀가루 2큰술을 넣고 잘 섞습니다. 중약불에서 저어가며 끓여 걸쭉한 상태로 만.. 2024. 12. 13. 이전 1 다음 반응형