반응형 #콩나물국밥 #해장음식 #한식요리 #간단레시피 #속풀이음식 #국밥레시피1 콩나물 국밥 레시피: 한국인의 든든한 한 끼 콩나물 국밥은 아삭한 콩나물과 진한 국물이 어우러진 전통 한식 요리로, 속을 편안하게 해주고 해장 음식으로도 사랑받는 메뉴입니다. 간단한 재료로 깊은 맛을 내는 비법을 소개합니다.🛒 재료 (2인분 기준)주재료콩나물: 300g밥: 2공기 (갓 지은 밥)대파: 1대 (송송 썰기)청양고추: 1개 (어슷 썰기, 선택 사항)계란: 2개육수멸치와 다시마: 적당량 (육수용)물: 1.5L다진 마늘: 1큰술양념소금: 약간국간장: 1큰술고춧가루: 1큰술 (선택 사항)참기름: 약간깨소금: 약간🍴 조리 방법1️⃣ 육수 만들기냄비에 물 1.5L를 붓고 멸치와 다시마를 넣어 중약불에서 10분간 끓여줍니다.다시마는 건져내고 멸치는 체에 걸러 맑은 육수를 준비합니다.2️⃣ 콩나물 끓이기깨끗이 손질한 콩나물을 육수에 넣고 뚜껑을 .. 2024. 12. 22. 이전 1 다음 반응형