반응형 #전복죽 #보양식 #한식레시피 #죽요리 #건강식 #해산물요리 #집밥레시피 #전복요리 #한국음식1 영양 가득, 부드러운 전복죽 레시피 전복죽은 전복의 깊고 담백한 맛이 국물에 배어, 속을 든든히 채워주는 건강식입니다.특히 환자나 아이들에게도 부담 없이 제공할 수 있는 보양식으로, 만들기도 간단합니다.지금부터 전복죽을 맛있게 만드는 레시피를 알려드릴게요! 🛒 재료 준비 (2~3인분 기준)1️⃣ 주재료전복: 4~5마리 쌀: 1컵 (불린 쌀) 물: 6컵 (1.2L) 참기름: 2큰술 2️⃣ 부재료대파: 약간 (송송 썰기, 선택) 김가루: 약간 (선택) 소금: 적당량 깨소금: 약간 (고명용, 선택) 🍴 조리 순서1️⃣ 재료 손질하기전복 손질전복을 흐르는 물에 솔로 문질러 껍질의 이물질을 깨끗이 씻습니다. 숟가락을 이용해 껍질에서 전복 살을 떼어냅니다. 전복 살의 입 부분(내장과 연결된 검은 부위)을 제거합니다. 내장을 .. 2024. 12. 5. 이전 1 다음 반응형