반응형 #술국 #돼지고기술국 #바지락술국 #해장요리 #술안주 #해장국 #한국음식 #전통요리 #집밥레시피 #뜨끈한국물1 해장으로 딱! 바지락, 돼지고기로 만드는 진한 술국 레시피 술자리 후의 피로를 확 풀어주는 술국(술 해장국)!술국은 돼지고기와 각종 재료를 끓여낸 국물요리로, 술 마신 다음 날 해장용으로도, 술안주로도 제격입니다.지금부터 간단하고 맛있게 술국 만드는 법을 소개합니다! 🛒 재료 준비 (4인분 기준)1️⃣ 주재료돼지고기(앞다리살 또는 뒷다리살): 300g (비계가 적당히 있는 부위 추천)바지락: 300g (해감된 것)두부: 1/2모 (깍둑 썰기)무: 1/4개 (얇게 나박 썰기)대파: 1대 (송송 썰기)청양고추: 1~2개 (취향에 따라 조절)느타리버섯 또는 표고버섯: 한 줌2️⃣ 양념 재료된장: 2큰술고춧가루: 1큰술다진 마늘: 1큰술국간장: 2큰술소금: 약간 (간 조절용)후추: 약간맛술: 1큰술참기름: 1큰술 3️⃣ 육수 재료물: 1.5L다시마: 10cm 크기.. 2024. 12. 7. 이전 1 다음 반응형