반응형 #소고기무국 #맑은국 #한국음식 #가정식요리 #한식레시피 #해장국1 맑은 소고기무국 레시피: 담백하고 깊은 국물 맛 맑은 소고기무국은 부드러운 소고기와 시원한 무가 어우러진 한국의 대표적인 국물 요리입니다.간단한 재료로도 깊고 담백한 맛을 낼 수 있어,아침 식사나 해장국으로도 인기가 많습니다. 1. 재료 준비 (4인분 기준) 🛒기본 재료소고기: 200g (양지머리나 사태 부위) 무: 1/3개 (약 300g) 물: 1.5L 양념 재료참기름: 1큰술 국간장: 2큰술 소금: 1작은술 (간 조절용) 다진 마늘: 1큰술 후추: 약간 고명대파: 1대 (어슷 썰기) 깨소금: 약간 (선택) 2. 조리 순서 🍳1️⃣ 소고기 손질고기 세척 소고기를 찬물에 담가 핏물을 제거합니다(약 10~15분). 먹기 좋은 크기로 자르기 고기를 2~3cm 크기로 썰어 준비합니다. 2️⃣ 무 손질무 썰기 무를 약 5mm .. 2024. 12. 22. 이전 1 다음 반응형