반응형 #섬초 #겨울시금치 #시금치무침 #겨울반찬 #집밥레시피 #건강식단 #채소반찬1 겨울 섬초로 만드는 달큰한 시금치무침 레시피 ✅ 재료 소개겨울철에 달큰한 맛이 절정인 섬초(겨울 시금치)를 활용해 간단하면서도 영양 가득한 반찬을 만들어보세요!주재료섬초(겨울 시금치): 300g다진 마늘: 1작은술참기름: 1큰술간장: 1작은술 (저염 간장 추천)깨소금: 약간선택 재료고춧가루: 1/2작은술 (취향에 따라 추가 가능)다진 파: 약간 (풍미 강화용)✅ 신선한 섬초 구매 링크✅ 요리용 저염 간장 바로가기🍳 준비 방법섬초 손질섬초는 뿌리와 잎을 깨끗이 다듬고 흐르는 물에 여러 번 헹궈주세요.뿌리 끝의 분홍색 부분은 달큰한 맛이 나므로 잘라내지 않고 사용합니다.섬초 데치기끓는 물에 소금을 살짝 넣고 섬초를 약 30초 동안 데쳐줍니다.데친 섬초를 찬물에 헹궈 식힌 후 물기를 꽉 짜주세요.양념 준비작은 그릇에 다진 마늘, 참기름, 간장, 깨소금.. 2025. 1. 6. 이전 1 다음 반응형