반응형 #방풍나물무침 #건강한식탁 #봄나물요리 #집밥레시피 #간단반찬 #비타민가득1 방풍나물무침 레시피: 향긋한 봄나물 무침 요리 방풍나물무침은 향긋한 방풍나물의 특유의 풍미를 살려 간단하게 무친 건강한 반찬입니다. 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력을 높이고, 밥과 함께 먹기 딱 좋은 맛깔나는 요리입니다.🛒 재료 (2~3인분 기준)주재료방풍나물: 200g양념 재료다진 마늘: 1작은술고춧가루: 1큰술간장: 1큰술참기름: 1큰술식초: 1작은술 (선택 사항)깨소금: 1큰술소금: 약간🍴 조리 방법1️⃣ 방풍나물 손질방풍나물은 잎과 줄기를 깨끗이 다듬어 흐르는 물에 씻습니다.끓는 물에 소금을 약간 넣고 방풍나물을 약 30초~1분 정도 살짝 데칩니다.찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.2️⃣ 양념 준비볼에 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 참기름, 식초를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.깨소금을 넣어 고소한 풍미를 더합니다.3️⃣ 방풍나물 무치기데쳐서.. 2024. 12. 27. 이전 1 다음 반응형