반응형 #두부찌개 #한국음식 #국물요리 #집밥 #한식레시피 #건강한끼1 두부찌개 레시피: 고소하고 담백한 한국 전통 찌개 요리 두부찌개는 부드러운 두부와 진한 국물이 조화를 이루는 담백한 한식 요리입니다.간단한 재료로도 깊은 맛을 낼 수 있어 바쁜 일상 속에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있습니다. 1. 재료 준비 (2~3인분 기준) 🛒기본 재료두부: 1모 (약 300g) 양파: 1/2개 (채 썰기) 대파: 1대 (어슷 썰기) 애호박: 1/4개 (반달 썰기) 청양고추: 1개 (선택, 어슷 썰기) 물 또는 멸치 육수: 4컵 (800ml) 양념 재료고추장: 1큰술 고춧가루: 1큰술 된장: 1작은술 간장: 2큰술 다진 마늘: 1큰술 참기름: 1작은술 소금: 약간 2. 조리 순서 🍳1️⃣ 두부 손질두부 썰기 두부를 1.5cm 두께로 네모나게 썹니다. 물기 제거 두부의 물기를 키친타월로 가볍게 제거합니다. .. 2024. 12. 25. 이전 1 다음 반응형