반응형 #녹두전 #전요리 #한국요리 #집밥 #한식레시피 #전통요리 #명절음식 #간단요리 #술안주 #바삭한전1 바삭하고 고소한 녹두전 레시피 녹두전이란?녹두전은 녹두를 갈아 만든 반죽에 다양한 재료를 넣어 부쳐내는 한국의 전통 전 요리입니다. 고소한 맛과 바삭한 식감으로 잔칫상이나 명절에 빠지지 않는 인기 메뉴죠! 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 녹두전 레시피를 알려드릴게요.✅ 준비 재료기본 재료:불린 녹두 2컵 (8시간 이상 불린 것)물 1/2컵돼지고기 다짐육 150g숙주나물 150g부추 1줌김치 1/2컵 (잘게 썬 것)다진 마늘 1T소금 약간후추 약간식용유 (부침용)➡️ 재료 구매 링크신선한 녹두와 재료 구매🍳 만드는 과정1️⃣ 녹두 반죽 만들기불린 녹두는 체에 걸러 물기를 제거한 후 믹서에 넣습니다.물 1/2컵을 추가하고 곱게 갈아주세요. 이때, 너무 묽지 않게 농도를 조절합니다.완성된 녹두 반죽에 소금 약간과 후추를 넣어 간을 합니다... 2024. 12. 12. 이전 1 다음 반응형