반응형 #구운가지무침 #한국음식 #건강반찬 #다이어트레시피 #간단요리 #집밥레시피1 구운 가지 무침 레시피: 담백하고 고소한 건강 반찬 구운 가지 무침은 부드럽고 촉촉한 가지에 양념이 잘 배어든 담백한 반찬입니다.기름진 조리를 최소화하고 고소한 양념으로 건강하게 즐길 수 있는 요리입니다. 1. 재료 준비 (2~3인분 기준) 🛒기본 재료가지: 2개 대파: 1대 (다진 것) 다진 마늘: 1작은술 참깨: 1큰술 양념 재료간장: 2큰술 참기름: 1큰술 고춧가루: 1작은술 (선택) 설탕: 1/2작은술 식초: 1작은술 (산뜻한 맛을 원할 경우 선택) 2. 조리 순서 🍳1️⃣ 가지 손질가지 씻기 가지를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 자르기 가지를 5cm 길이로 썬 뒤 4등분하여 길쭉하게 썹니다. 2️⃣ 가지 굽기팬 예열 팬을 중불로 예열하고 기름을 약간만 두릅니다. 가지 굽기 가지를 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 구워.. 2024. 12. 25. 이전 1 다음 반응형