반응형 #갈치손질 #생선요리 #갈치요리법 #갈치조림 #생선구이 #갈치팁1 갈치와 손질의 모든 것: 주의할 점과 팁 🐟 갈치 손질, 왜 중요한가?갈치는 맛이 뛰어나 많은 사람들이 즐겨 찾는 생선입니다. 하지만 갈치를 손질할 때 주의해야 할 몇 가지가 있습니다. 오늘은 갈치 손질 방법과 주의사항을 자세히 알려드릴게요. 손질을 제대로 하면 더 맛있고 신선한 갈치 요리를 즐길 수 있습니다.✂️ 갈치 손질 방법1. 내장 제거갈치는 내장이 빨리 상할 수 있어 손질 후 바로 요리하는 것이 중요합니다.단계별 손질법:갈치의 배 부분을 칼로 길게 자릅니다.손가락이나 숟가락을 사용해 내장을 제거합니다.깨끗한 물로 내부를 헹구어 남은 내장을 제거합니다.2. 비늘 제거갈치의 비늘은 눈에 잘 보이지 않지만, 식감을 위해 꼭 제거해야 합니다.물에 적신 손으로 가볍게 문지르면 비늘이 쉽게 떨어집니다.🛑 손질 시 주의할 점칼날 관리: 갈치의 .. 2024. 12. 1. 이전 1 다음 반응형