반응형 #간짜장 #중화요리 #한그릇요리 #홈쿡 #춘장요리 #짜장면1 간짜장 레시피: 진한 풍미의 별미 중국 요리 간짜장은 춘장을 기본으로 각종 채소와 고기를 볶아 만든 농후한 소스를 면에 비벼 먹는 중화요리입니다. 기존 짜장면보다 더 진한 맛과 깔끔한 풍미로 사랑받는 요리로, 집에서도 간단히 만들 수 있습니다.🛒 재료 (2인분 기준)주재료짜장면 면: 2인분 (생면 또는 건면)돼지고기: 150g (목살 또는 다짐육)양파: 1개 (깍둑썰기)애호박: 1/3개 (깍둑썰기)감자: 1개 (작은 크기, 깍둑썰기)대파: 1대 (다진 것)양념춘장: 3큰술설탕: 1큰술간장: 1큰술물: 1컵 (또는 200ml)녹말물: 1큰술 (감자전분 1: 물 1 비율)식용유: 2큰술🍴 조리 방법1️⃣ 재료 손질돼지고기는 작게 깍둑썰기 또는 다짐육을 사용.양파, 애호박, 감자는 모두 비슷한 크기로 깍둑썰기.대파는 잘게 다져 준비.2️⃣ 춘장 볶기.. 2024. 12. 22. 이전 1 다음 반응형