반응형 #갓김치 #홍갓김치 #김치레시피 #한국전통김치 #밥도둑 #건강한반찬1 갓김치 담그는 법: 홍갓김치의 풍미를 즐기는 레시피 🥗 갓김치란?갓김치는 톡 쏘는 매운맛과 향긋한 풍미로 사랑받는 김치 중 하나입니다. 특히 홍갓으로 담근 김치는 부드럽고 달큼하면서도 깊은 맛이 특징이에요. 오늘은 집에서도 쉽게 담글 수 있는 홍갓김치 레시피를 소개합니다! 🥢🛒 준비 재료✨ 기본 재료홍갓 2단 (약 2kg)굵은 소금 1컵물 2리터 (소금물용)🧂 양념 재료고춧가루 1컵찹쌀풀 1컵 (찹쌀가루 2큰술 + 물 1컵으로 끓여 만듦)새우젓 2큰술멸치액젓 3큰술다진 마늘 3큰술다진 생강 1작은술설탕 1큰술양파 1개 (갈아서 사용)배 1/2개 (갈아서 사용)쪽파 1줌 (4~5cm 길이로 썰기)👩🍳 만드는 법1️⃣ 홍갓 손질 및 절이기홍갓의 시든 잎과 뿌리를 정리한 뒤 깨끗이 씻어줍니다.큰 통에 물 2리터와 굵은 소금 1컵을 섞어 소금물을 만.. 2024. 12. 29. 이전 1 다음 반응형