반응형 #감자채볶음 #초간단반찬 #감자요리 #아삭한반찬 #집밥레시피 #한국반찬1 감자채볶음: 아삭하고 고소한 간단 반찬 레시피 🍽️ 감자채볶음이란?감자채볶음은 얇게 썬 감자를 아삭하게 볶아 만든 한국 가정식 반찬입니다. 재료가 단순하지만, 감자의 담백함과 고소한 풍미가 어우러져 누구나 좋아하는 반찬 중 하나예요. 오늘은 아삭한 감자채볶음을 완벽하게 만드는 비법을 알려드릴게요! 🛒 준비 재료✨ 기본 재료감자 2~3개 (중간 크기)양파 1/2개 (채 썰기)다진 대파 1큰술식용유 2큰술소금 약간후추 약간🧂 선택 재료당근 약간 (채 썰기)참기름 1작은술통깨 약간👩🍳 만드는 법1️⃣ 감자 손질감자는 껍질을 벗긴 후 얇게 채 썰어줍니다.👉 TIP: 칼을 사용해도 좋고, 채칼을 사용하면 더 균일하게 썰 수 있어요!채 썬 감자를 찬물에 10분 정도 담가 전분기를 제거합니다.👉 TIP: 전분을 제거하면 감자가 서로 달라붙지 않고 .. 2024. 12. 29. 이전 1 다음 반응형