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바쁜 아침, 간단하지만 맛있는 한 그릇 요리가 필요할 때!
베이컨덮밥은 고소한 베이컨과 달걀, 그리고 짭조름한 간장이 어우러져 누구나 좋아하는 맛을 자랑합니다.
준비 시간은 단 5분, 냉장고 속 기본 재료로 뚝딱 만들 수 있어요. 😊
📌 필요한 재료
주요 재료
- 베이컨 3줄
- 밥 1공기 🍚
- 달걀 1개 🍳
- 대파 1대 (송송 썰기)
양념 재료
- 간장 1큰술
- 올리고당 1/2큰술 (또는 설탕)
- 참기름 1작은술
- 후추 약간
추가 재료 (선택사항)
- 김가루 약간 (고명용)
- 청양고추 1개 (매운맛 강화)
👩🍳 만드는 방법
✅ 1) 재료 손질
- 베이컨은 한입 크기로 썰어 준비합니다.
- 대파는 송송 썰고, 청양고추를 추가할 경우 얇게 썰어줍니다.
✅ 2) 베이컨과 양념 볶기
- 팬을 중약불로 예열하고 베이컨을 노릇하게 볶습니다.
- 기름이 많을 경우 키친타월로 살짝 제거하세요.
- 대파를 넣고 파 향이 올라올 때까지 볶아줍니다. 🧄
- 간장 1큰술, 올리고당 1/2큰술을 넣고 재료와 잘 섞이도록 볶습니다.
✅ 3) 달걀 프라이와 완성
- 팬의 한쪽을 비우고 달걀을 반숙 프라이로 익힙니다.
- Tip: 노른자가 반숙일 때 덮밥과 잘 어우러집니다.
- 따뜻한 밥 위에 볶은 베이컨과 달걀프라이를 올리고, 참기름과 후추를 뿌려 마무리합니다.
🎯 활용 꿀팁
- 더 풍성하게
- 양파, 당근, 브로콜리를 추가해 채소 볶음 덮밥으로 업그레이드! 🥦
- 다양한 소스 활용
- 스리라차 소스나 마요네즈를 곁들이면 새로운 맛을 즐길 수 있어요.
- 간편 도시락 메뉴
- 남은 베이컨덮밥은 도시락 메뉴로도 제격!
📢 지금 바로 만들어보세요!
고소하고 짭조름한 베이컨덮밥은 바쁜 아침은 물론, 간단한 점심으로도 손색없는 최고의 한 그릇 요리입니다.
냉장고 속 기본 재료로 손쉽게 따라 해보세요!
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