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🌟 칠리치킨브리또란?
칠리치킨브리또는 매콤한 칠리소스를 곁들인 닭고기와 밥, 신선한 야채를 또띠아에 돌돌 말아낸 멕시코 요리입니다. 간편하면서도 든든한 한 끼로 손색이 없으며, 다이어트 식단부터 파티 요리까지 다양한 상황에서 즐길 수 있는 메뉴인데요. 집에서도 간단히 만들 수 있는 레시피를 지금부터 알려드릴게요!
🛒 재료 준비
기본 재료
- 닭가슴살: 200g
- 또띠아: 3장
- 밥: 1공기
- 양상추: 2장
- 파프리카: 1/2개
- 체다 치즈: 3장
- 칠리소스: 3큰술
- 사워크림: 2큰술
추가 재료 (선택 사항)
- 옥수수콘: 50g
- 아보카도: 1/2개 (다진 것)
- 올리브유: 1큰술
- 소금, 후추: 약간
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👩🍳 칠리치킨브리또 레시피
1️⃣ 닭가슴살 준비
- 닭가슴살 손질: 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
- 밑간하기: 소금과 후추로 간을 하고 올리브유를 살짝 뿌려줍니다.
- 팬에서 구워주기: 중불로 예열한 팬에서 닭가슴살을 노릇하게 구워줍니다.
2️⃣ 야채 손질
- 양상추: 깨끗이 씻은 후 잘게 찢어주세요.
- 파프리카: 얇게 채썰어줍니다.
- 옥수수콘: 캔 제품은 물기를 빼주세요.
3️⃣ 브리또 속 채우기
- 또띠아에 밥을 얇게 펴줍니다.
- 구운 닭가슴살과 준비한 야채(양상추, 파프리카, 옥수수콘)를 올립니다.
- 칠리소스와 사워크림을 뿌리고, 체다 치즈를 얹어줍니다.
4️⃣ 말기
- 또띠아의 양쪽 끝을 안쪽으로 접습니다.
- 아래쪽에서부터 단단히 말아줍니다.
- 팬에 약불로 데우며 치즈가 녹을 때까지 구워주세요.
🍽 맛있게 먹는 꿀팁
- 아보카도 추가: 으깬 아보카도를 브리또에 넣으면 고소한 맛이 더해져요.
- 핫소스 추가: 매운맛을 좋아한다면 핫소스를 곁들이세요.
- 샐러드와 함께: 브리또와 신선한 샐러드를 곁들여 더 건강하게 즐길 수 있습니다.
🎥 참고 유튜브 영상
집에서도 칠리치킨브리또 만드는 법
쉽고 간단한 레시피를 영상으로 확인해보세요!
칠리치킨브리또는 누구나 쉽게 만들 수 있는 요리로, 간편한 한 끼 식사로 딱입니다. 집에서 간단히 만들어 멕시코 요리의 풍미를 즐겨보세요. 오늘 알려드린 레시피와 팁으로 맛있게 요리하시길 바랍니다! 😊
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