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치즈 트리 카나페는 크리스마스 분위기를 한껏 살릴 수 있는 간단하고 화려한 핑거푸드입니다. 바삭한 크래커 위에 치즈와 다양한 토핑을 층층이 쌓아 트리 모양을 만들면, 맛과 비주얼 모두를 만족시킬 수 있습니다.
📌 치즈 트리 카나페의 매력
- 간단한 조리: 손쉽게 재료를 쌓아 만들기만 하면 완성!
- 다양한 토핑: 취향에 따라 재료를 추가하여 무궁무진한 변형 가능.
- 파티 분위기 업: 크리스마스, 연말 파티 테이블을 화려하게 장식.
🛠️ 재료 준비 (4인분 기준)
주재료:
- 크래커: 8~10개
- 크림치즈: 100g
- 파마산 치즈가루: 1큰술
- 브로콜리: 1/2송이 (데친 것)
선택 토핑:
- 방울토마토: 5~6개 (작게 자름)
- 파프리카: 1/4개 (노란색, 작게 다짐)
- 블랙올리브: 2~3개 (얇게 슬라이스)
- 석류 알갱이: 약간 (장식용)
🍳 만드는 방법
1. 크림치즈 준비
- 크림치즈를 실온에 두어 말랑해질 때까지 기다립니다.
- 파마산 치즈가루를 섞어 고소함을 더합니다.
2. 브로콜리 손질
- 브로콜리는 작게 송이를 나누어 끓는 물에 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 식힙니다.
- 물기를 제거하고 트리 모양을 만들 준비를 합니다.
3. 크래커에 치즈 바르기
- 크래커 위에 크림치즈를 얇게 바릅니다.
- 치즈 위에 브로콜리를 하나씩 쌓아 올려 트리 모양을 만듭니다.
- 아래는 넓고 위는 좁게 쌓아 층층이 쌓아주세요.
4. 토핑으로 장식
- 방울토마토, 파프리카, 블랙올리브, 석류 알갱이를 트리 장식처럼 올립니다.
- 기호에 따라 식용 금가루나 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.
5. 플레이팅
- 완성된 카나페를 원형으로 배열해 리스 모양을 만들거나, 접시에 줄지어 올려 파티 분위기를 더합니다.
🍽️ 맛있게 먹는 팁
- 다양한 치즈 활용: 고르곤졸라, 체다 치즈 등을 추가하여 풍미를 더해보세요.
- 단짠단 조합: 꿀이나 무화과 잼을 약간 곁들여 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
- 아이들과 함께 만들기: 트리 모양 만들기는 아이들이 좋아하는 간단한 요리 활동입니다.
❤️ 치즈 트리 카나페의 영양과 효능
- 치즈: 단백질과 칼슘이 풍부해 뼈 건강에 도움.
- 브로콜리: 비타민 C와 섬유질이 풍부해 면역력 강화.
- 방울토마토: 항산화 성분이 많아 피부와 건강에 좋음.
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