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집에서 즐기는 초간단 떡볶이 레시피

by 요리 강사 2024. 12. 8.
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✅ 초간단 떡볶이, 집에서도 맛있게!

떡볶이는 언제 어디서나 쉽게 만들어 먹을 수 있는 국민 간식이죠! 오늘은 간단한 재료로 누구나 따라 할 수 있는 초간단 떡볶이 레시피를 알려드릴게요. 자취생도, 요리 초보도 걱정 NO! 🍴 지금 바로 시작해볼까요?


🎯 필요한 재료 (2인분 기준)

  • 떡볶이 떡: 300g
  • 어묵: 2장
  • 대파: 1대
  • 물: 2컵(400ml)

양념 재료

  • 고추장: 2큰술
  • 고춧가루: 1큰술
  • 설탕: 1큰술
  • 간장: 1큰술
  • 다진 마늘: 1작은술
  • 올리고당(또는 물엿): 1큰술

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🧑‍🍳 초간단 떡볶이 만드는 방법

1️⃣ 재료 손질하기

  1. 떡볶이 떡은 흐르는 물에 가볍게 씻어주세요. 떡이 딱딱하다면, 미지근한 물에 10분 정도 불려줍니다.
  2. 어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
  3. 대파는 어슷하게 썰어줍니다.

2️⃣ 양념장 만들기

  • 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘, 올리고당을 한 그릇에 넣고 잘 섞어주세요.
  • 매운맛을 좋아하면 고춧가루를 1/2큰술 추가해도 좋아요! 🌶

3️⃣ 떡볶이 조리하기

  1. 냄비에 물 2컵(400ml)을 넣고 끓입니다.
  2. 물이 끓으면 미리 만들어둔 양념장을 넣고 잘 풀어주세요.
  3. 떡, 어묵을 넣고 중불에서 약 5~7분간 끓여주세요.
  4. 떡이 부드러워지면 대파를 넣고 1~2분 더 끓이면 완성입니다!

💡 꿀팁

  • 국물 떡볶이를 원한다면 물을 1컵(200ml) 더 추가하세요.
  • 기호에 따라 삶은 계란, 치즈, 라면 사리를 추가하면 더 맛있게 즐길 수 있습니다! 🧀🍜
  • 매운맛이 부담스럽다면, 올리고당이나 설탕을 조금 더 넣어주세요.

🎉 완성된 떡볶이와 함께!

이제 뜨끈하고 맛있는 떡볶이를 즐길 준비가 끝났습니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 초간단 레시피, 정말 간단하죠? 지금 바로 재료를 준비해 도전해보세요!


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