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"카레의 풍미와 바삭함이 어우러진 특별한 치킨 요리, 에어프라이어로 쉽고 간편하게 만들어보세요!"
✅ 재료 준비 (2~3인분 기준)
- 닭다리 or 닭날개: 500g
- 카레가루: 2~3큰술
- 소금: 1작은술
- 후추: 약간
- 올리브오일: 2큰술
- 다진 마늘: 1작은술
- 우유: 1컵 (닭 비린내 제거용, 선택)
✅ 조리 방법
1️⃣ 닭 손질하기
- 닭다리나 닭날개를 깨끗하게 씻어 준비합니다.
- 우유에 30분~1시간 동안 재워 닭의 비린내를 제거한 뒤 물로 헹궈줍니다.
2️⃣ 양념 만들기
- 큰 볼에 카레가루 2~3큰술, 소금 1작은술, 후추 약간, 다진 마늘 1작은술을 넣습니다.
- 올리브오일 2큰술을 추가해 양념을 골고루 섞어줍니다.
3️⃣ 닭과 양념 섞기
- 손질한 닭을 양념에 넣고 잘 버무려줍니다.
- 15~20분간 실온에서 재워 양념이 스며들도록 합니다.
4️⃣ 에어프라이어 조리
- 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔아주세요.
- (종이호일 없을 경우, 바스켓에 살짝 기름칠 해도 OK)
- 양념된 닭을 한 겹으로 펼쳐 배치합니다.
- 180℃로 15분 조리 후 닭을 뒤집고 200℃로 10분 더 조리합니다.
- 겉이 바삭해질 때까지 추가로 3~5분 더 조리해줍니다.
✅ 맛있게 먹는 팁
- 디핑소스 추천: 마요네즈 + 케첩 + 꿀을 섞은 소스를 곁들이면 더욱 맛있습니다.
- 밥과 함께: 남은 카레가루를 물에 섞어 간단한 카레소스를 만들어 밥과 곁들여 보세요!
- 야채 추가: 감자, 브로콜리, 파프리카 등을 함께 조리해 영양과 맛을 더할 수 있습니다.
💬 바삭하고 향긋한 카레치킨, 에어프라이어로 간단히 완성해보세요! 😋🍗
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