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✅ 바쁜 하루, 간단하면서도 영양 가득한 반찬이 필요하시다면 양배추 크래미 볶음을 추천합니다! 달달한 양배추와 짭짤한 크래미가 조화를 이루는 요리는 밥반찬으로도, 간단한 술안주로도 딱이에요. 지금 바로 따라 해보세요. 😊
📌 재료 준비 (2~3인분 기준)
- 양배추: 1/4통
- 크래미: 4~5개
- 양파: 1/2개
- 당근: 약간 (선택 사항)
- 다진 마늘: 1작은술
- 간장: 1큰술
- 굴소스: 1큰술
- 참기름: 1작은술
- 후추: 약간
- 식용유: 1큰술
- 깨: 약간 (고명용)
💡 요리 순서
1️⃣ 재료 손질
- 양배추를 깨끗이 씻어 한입 크기로 썰어주세요.
- 크래미는 손으로 결대로 찢어줍니다.
- 양파는 채 썰고, 당근은 얇게 슬라이스해 준비합니다.
2️⃣ 팬에 재료 볶기
- 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 약불에서 볶아 향을 냅니다.
- 양파, 당근을 넣고 살짝 볶아주세요.
- 양배추를 넣고 중불에서 2~3분 정도 숨이 살짝 죽을 때까지 볶습니다.
3️⃣ 크래미와 양념 추가
- 볶아진 재료에 크래미를 넣고,
간장, 굴소스, 후추를 넣어 골고루 섞어가며 1~2분간 볶아줍니다. - 불을 끄고 참기름을 둘러 마무리합니다.
4️⃣ 플레이팅
- 완성된 요리를 접시에 담고 깨를 뿌려주세요.
- 따뜻한 밥과 함께 내면 완벽한 한 끼 반찬이 완성됩니다!
🍽️ 맛있게 먹는 팁
- 고소한 맛을 더하고 싶다면 마지막에 슬라이스 치즈를 살짝 올려 녹여보세요.
- 매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 송송 썰어 넣어도 맛있습니다.
✅ 양배추 크래미 볶음, 간단하지만 근사한 요리!
양배추의 달콤함과 크래미의 감칠맛이 어우러지는 이 요리는 누구나 쉽게 만들 수 있는 만능 반찬입니다. 바쁜 날에도 빠르게 만들어 건강한 한 끼를 완성해보세요. 🌟
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