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살 빠지는 바질 파스타, 건강한 다이어트 레시피

by 요리 강사 2024. 12. 8.
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다이어트 중에도 파스타를 즐길 수 있다? 😲
바질 향이 가득한 저칼로리 살 빠지는 바질 파스타로 다이어트 스트레스는 날리고 건강까지 챙겨보세요. 오늘은 맛있고 간단하게 만들 수 있는 바질 파스타 레시피 알려드릴게요. 💡


📌 바질 파스타로 살이 빠질 수 있을까?

바질 파스타는 저탄수화물 재료를 사용하고 신선한 바질과 건강한 소스로 맛을 내어 칼로리는 낮고 포만감은 높은 요리입니다. 특히 아래와 같은 특징이 있어 다이어트에 딱이에요!

  • 저칼로리 파스타면 사용: 일반 면 대신 곤약면, 통밀면, 또는 저탄수화물 면을 활용.
  • 건강한 소스: 크림 대신 올리브오일과 바질로 맛을 내어 지방 함량 감소.
  • 바질의 효능: 소화를 돕고 항산화 효과가 있어 몸에 좋은 허브.

이제 맛있게 살도 빠지는 바질 파스타 레시피를 공개합니다! 😊


🥘 바질 파스타 준비 재료 (1~2인 기준)

  1. 곤약면 또는 통밀면 100g
  2. 신선한 바질 1컵
  3. 방울토마토 6~8개
  4. 올리브오일 2큰술
  5. 다진 마늘 1큰술
  6. 파르메산 치즈 약간 (선택사항)
  7. 소금, 후추 약간
  8. 레몬즙 1큰술

🍳 바질 파스타 만드는 법

1. 파스타 면 준비

  • 곤약면 또는 통밀면을 사용하면 칼로리를 대폭 낮출 수 있습니다.
  • 끓는 물에 소금을 약간 넣고 면을 데친 후 찬물에 헹궈 준비해주세요.

2. 바질 소스 만들기

  • 블렌더에 바질, 올리브오일, 다진 마늘, 소금, 후추, 레몬즙을 넣고 곱게 갈아줍니다.
  • 기호에 따라 파르메산 치즈를 소량 추가하면 풍미가 더해져요.

3. 토마토 손질

  • 방울토마토를 반으로 자르고 팬에 올리브오일을 두른 뒤 살짝 볶아주세요.
  • 토마토의 단맛이 우러나면서 감칠맛이 살아납니다.

4. 면과 소스 섞기

  • 팬에 데친 면을 넣고 준비한 바질 소스를 부어 섞어줍니다.
  • 면과 소스가 고르게 어우러질 때까지 약불에서 볶아주세요.

5. 완성

  • 접시에 담아낸 후 바질 잎과 파르메산 치즈를 올려 데코하면 완성입니다!
  • 포만감이 높고 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적이에요. 😍

✅ 바질 파스타를 더욱 맛있게 즐기는 팁

  1. 더 고소하게: 파스타 위에 견과류를 갈아 뿌리면 식감이 살아납니다.
  2. 매콤함 추가: 청양고추를 다져 넣으면 매콤한 맛을 즐길 수 있어요.
  3. 더욱 건강하게: 방울토마토 대신 아보카도를 곁들여 보세요.

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