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우리 아이가 즐겁게 먹을 수 있는 아기 돈까스 덮밥을 만들어볼까요? 부드러운 돈까스와 달달한 소스, 촉촉한 밥이 어우러져 아기 입맛에 딱 맞는 요리입니다! 🍼
🛒 준비 재료
(1~2인분 기준)
- 아기용 돈까스: 2개 (시판용 or 직접 만든 것)
- 밥: 1공기 (어린이 한 입 크기로 덜어 준비)
- 계란: 1개
- 양파: 1/4개 (얇게 채 썰기)
- 대파: 조금 (잘게 다지기)
소스 재료
- 간장: 1큰술
- 물: 4큰술
- 올리고당: 1큰술
- 케첩: 1작은술
- 다진 마늘: 약간 (선택사항)
👩🍳 만드는 법
1️⃣ 돈까스 준비
- 돈까스 굽기: 아기용 돈까스를 기름을 최소화해 에어프라이어나 팬에 구워줍니다.
- 바삭한 느낌을 원하면 약간의 오일을 사용해 구워주세요.
2️⃣ 소스 만들기
- 소스 조리: 냄비나 팬에 물, 간장, 올리고당, 케첩을 넣고 약불에서 잘 섞어줍니다.
- 끓기 시작하면 양파와 다진 대파를 넣고 2분간 더 끓여주세요.
3️⃣ 계란 부드럽게 풀기
- 계란 풀기: 계란을 푼 뒤 소스에 살살 넣고 젓지 않은 채로 1~2분 정도 익힙니다.
- 계란이 반숙처럼 부드럽게 익도록 불 조절을 해주세요.
4️⃣ 덮밥 완성
- 밥 준비: 그릇에 따뜻한 밥을 담습니다.
- 돈까스 얹기: 밥 위에 잘라놓은 아기용 돈까스를 올립니다.
- 소스 부어주기: 준비된 소스를 밥과 돈까스 위에 골고루 뿌려줍니다.
🍴 맛있게 먹는 팁
- 아기가 좋아하는 채소(당근, 브로콜리)를 작게 썰어 소스에 추가하면 더 영양가 높은 한 끼가 됩니다! 🥦
- 소스는 짜지 않게 간장을 줄이고 물과 올리고당 비율을 늘리면 아기 입맛에 맞아요.
- 돈까스 대신 치킨너겟, 두부 패티 등으로 응용할 수 있습니다. 🐔
🌟 아기 돈까스 덮밥의 매력
- 바쁜 아침이나 간편한 점심으로 제격!
- 돈까스와 달달한 소스가 아이들 입맛을 사로잡아요.
- 한 그릇으로 밥, 단백질, 채소를 골고루 섭취할 수 있습니다.
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