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쫄깃한 떡과 바삭한 베이컨이 환상의 조화를 이루는 베이컨떡꼬치를 만들어보세요! 간단한 재료로 아이들 간식은 물론 술안주로도 딱인 메뉴랍니다. 오늘은 손쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 소개할게요. 😋
✅ 준비 재료
- 떡국떡: 20개
- 베이컨: 10장 (얇게 썬 것)
- 꼬치: 5~10개
- 식용유: 2큰술
소스 재료
- 간장: 2큰술
- 올리고당: 1큰술
- 케첩: 1큰술
- 고춧가루: 1작은술 (선택 사항)
- 참기름: 1작은술
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💡 준비 과정
떡 준비하기
- 떡국떡을 뜨거운 물에 살짝 데쳐 쫄깃하게 만들어주세요.
- 물기를 제거한 뒤 꼬치에 끼울 준비를 합니다.
베이컨 손질하기
- 베이컨 한 장을 반으로 자릅니다.
- 떡을 한두 개 감싸기에 적당한 크기로 준비하세요.
꼬치 조립하기
- 떡을 베이컨으로 감싼 뒤 꼬치에 꽂아줍니다.
- 떡과 베이컨을 번갈아 가며 끼우면 보기에도 좋습니다.
🔥 조리 과정
구이 준비
- 팬에 식용유를 두르고 중약불로 예열합니다.
- 꼬치를 팬에 올려 베이컨이 바삭해질 때까지 구워줍니다.
소스 바르기
- 소스 재료를 모두 섞어 준비한 뒤, 꼬치에 골고루 발라줍니다.
- 소스를 바른 후 약불에서 한 번 더 구워 소스가 스며들게 합니다.
플레이팅
- 완성된 베이컨떡꼬치를 접시에 담고 통깨나 파를 뿌려 장식하면 완성!
✨ 베이컨떡꼬치의 매력
쫄깃한 떡과 짭조름한 베이컨의 조화로 남녀노소 누구나 좋아할 맛입니다. 한입 크기로 먹기 좋아 간식이나 간단한 파티 요리로도 제격이에요.
오늘, 간단하면서도 맛있는 베이컨떡꼬치로 즐거운 식탁을 만들어보세요! 🍢
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