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냉장고 속 스팸과 계란, 그리고 마요네즈로 만드는 초간단 요리!
고소한 마요네즈가 밥알에 스며들어 풍미를 더하고, 스팸의 짭조름함과 계란의 부드러움이 어우러져 최고의 한 그릇 요리가 완성됩니다.
요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 이 레시피로, 오늘 저녁 든든한 한 끼를 만들어보세요. 😊
📌 재료 준비 (2인분 기준)
주요 재료
- 밥 2공기
- 스팸 150g (1/2캔)
- 계란 2개
- 마요네즈 2큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 대파 1대 (송송 썰기)
- 식용유 약간
양념 재료
- 간장 1큰술
- 후추 약간
추가 재료 (선택사항)
- 청양고추 1개 (매운맛 추가)
- 통깨 약간 (고명용)
마요네즈 스팸 계란 볶음밥 만드는 법
1️⃣ 스팸 손질하기
- 스팸은 먹기 좋은 크기로 잘게 깍둑썰기합니다.
- 짠맛을 줄이고 싶다면 뜨거운 물에 살짝 데쳐 사용하세요.
2️⃣ 계란과 밥 준비
- 큰 볼에 계란 2개를 넣고 가볍게 풀어둡니다.
- 밥은 고슬고슬하게 준비합니다.
- 냉동밥을 사용할 경우, 전자레인지에 살짝 데워 뭉치지 않게 해주세요.
3️⃣ 재료 볶기
- 프라이팬에 식용유를 약간 두르고, 중약불에서 다진 마늘과 대파를 볶아 향을 냅니다. 🧄
- 스팸을 넣고 노릇하게 볶아 고소한 풍미를 더합니다.
4️⃣ 밥과 마요네즈 추가
- 밥을 팬에 넣고 스팸과 잘 섞이도록 볶아줍니다.
- 마요네즈 2큰술을 넣어 밥알에 고소함을 더합니다.
- Tip: 마요네즈는 팬 가장자리에 두르고, 밥과 잘 섞어가며 볶아주세요.
5️⃣ 계란과 양념 마무리
- 볶아둔 밥을 팬 한쪽으로 밀어두고, 빈 공간에 계란물을 넣어 스크램블처럼 저어줍니다.
- 계란이 반쯤 익으면 밥과 섞어 볶아줍니다.
- 간장 1큰술과 후추 약간을 넣고 1~2분 더 볶아 마무리합니다.
6️⃣ 완성
- 접시에 담아 통깨를 솔솔 뿌리고, 기호에 따라 청양고추를 얹으면 완성! 🌶️
- 매운맛이 부담스럽다면 김가루를 고명으로 활용해보세요.
🎯 활용 꿀팁
- 다양한 재료 추가하기
- 남은 채소(양파, 당근, 파프리카 등)를 잘게 썰어 함께 볶으면 더욱 풍성한 볶음밥이 됩니다.
- 치즈를 추가하면 더 고소하고 부드러운 맛을 즐길 수 있어요. 🧀
- 밥의 질감 살리기
- 팬이 너무 차가우면 밥이 뭉치기 쉬우니, 강한 불로 볶아야 밥알이 고슬고슬해집니다.
- 한 그릇 요리로 완성하기
- 볶음밥 위에 반숙 계란 프라이를 얹어 한 그릇 요리로 즐기세요. 🍳
📢 지금 바로 만들어보세요!
마요네즈 스팸 계란 볶음밥은 간단하지만 깊은 풍미를 자랑하는 완벽한 한 그릇 요리입니다. 🍚
냉장고에 있는 재료로도 금세 만들 수 있으니, 오늘 바로 도전해보세요!
맛있게 완성되셨다면 후기를 댓글로 공유해주세요. 😊
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