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🥢 땅후루 빽라면, 600만 원 우승 라면의 탄생
백종원의 [라면왕] 마지막 회에서 화제가 된 땅후루 빽라면! 특유의 고소함과 꾸덕한 맛으로 3연승에 성공하며 600만 원 상금을 거머쥔 이 라면은 단순한 라면 그 이상입니다. 지금부터 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 땅후루 빽라면 레시피를 소개합니다. 🍲
🔥 땅후루 빽라면 재료 및 준비 방법
땅후루 빽라면의 핵심은 땅콩 소스와 라조유의 고소함! 먼저 필요한 재료를 확인해 볼까요?
📋 필수 재료
- 빽라면 1개
- 대파 80g
- 땅콩 9g
- 라조유 15g
- 즈마장(참깨소스) 50g
- 돼지고기 다짐육 50g
- 사골액기스 10ml
- 식용유 5ml
- 마늘 11g
- 설탕 5g
- 물 500ml
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🥄 땅후루 빽라면 만들기 단계별 가이드
1️⃣ 소스 준비
- 냄비에 식용유를 두르고 돼지고기 다짐육을 넣어 볶아줍니다.
- 고기가 어느 정도 익으면 라조유, 대파, 마늘을 추가로 넣고 볶습니다.
- 모든 재료가 잘 어우러지면 소스를 따로 덜어 둡니다.
2️⃣ 라면 끓이기
- 같은 냄비에 물 500ml를 붓고 끓입니다.
- 물이 끓기 시작하면 라면 분말수프, 후레이크를 넣고 면을 익힙니다.
- 면이 익을 동안 땅콩을 비닐에 담아 으깨 주세요.
3️⃣ 맛내기
- 면이 다 익으면 즈마장, 사골 진액, 설탕을 넣어 맛을 더합니다.
- 그릇에 라면을 담고 위에 채 썬 대파와 볶아둔 소스, 으깬 땅콩을 뿌려 마무리합니다.
💬 땅후루 빽라면의 매력 포인트
- 고소함과 깊은 풍미: 즈마장과 땅콩의 조합이 환상적인 풍미를 선사합니다.
- 꾸덕한 국물: 일반 라면과 달리 국물 맛이 진하고 묵직해요.
- 비주얼 임팩트: 라면 위에 얹은 고명과 소스가 고급 레스토랑 못지않은 느낌을 줍니다.
📹 라면왕 땅후루 빽라면 유튜브 영상
더 자세한 과정을 보고 싶다면 백종원의 라면왕 유튜브 영상을 참고하세요! 👇
▶ 유튜브: 땅후루 빽라면 레시피 보러가기
📌 마무리 TIP & 추천 구매 링크
이제 여러분도 집에서 간단히 땅후루 빽라면을 즐길 수 있습니다! 라면왕처럼 멋진 라면을 만들어 가족과 친구들에게 선보여 보세요. 🎉
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