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✅ 1. 베이컨덮밥, 집에서도 쉽게 만드는 단짠의 매력
짭조름한 베이컨과 달콤한 양념이 어우러져 누구나 좋아할 베이컨덮밥! 단짠단짠한 맛 덕분에 한 그릇 요리로 제격입니다. 요리 시간이 짧고 재료도 간단해 바쁜 날 빠르게 한 끼 해결할 때 딱이에요. 지금 바로 만들어보세요!
✅ 2. 재료 준비
📋 필수 재료 (1인분 기준)
- 베이컨 4줄 (길이에 따라 조절 가능)
- 밥 1공기
- 양파 1/2개 (슬라이스)
- 대파 1/2대 (송송 썸)
- 계란 1개 (반숙 추천)
📋 양념 재료
- 간장 2큰술
- 설탕 1큰술
- 물 2큰술
- 참기름 1/2큰술
- 후추 약간
- 깨 약간
👉 TIP: 더 매콤한 맛을 원한다면 고춧가루나 청양고추를 추가해보세요!
✅ 3. 만드는 방법
🍳 1) 재료 준비하기
- 베이컨은 한입 크기로 썰어 준비합니다.
- 양파는 얇게 슬라이스하고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.
- 계란은 반숙으로 미리 후라이하거나 노른자를 살짝 터트려 반숙 상태로 준비하세요.
🍳 2) 베이컨과 채소 볶기
- 중불로 달군 팬에 베이컨을 넣고 기름이 나오도록 살짝 볶습니다.
- 베이컨이 노릇노릇해질 때까지 볶아주세요.
- 베이컨 기름에 슬라이스한 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.
- 대파를 추가해 파향이 올라오도록 약 1분 더 볶아주세요.
🍳 3) 양념장 넣기
- 간장, 설탕, 물을 섞어 만든 양념장을 팬에 넣고 재료와 골고루 섞습니다.
- 양념이 베이컨과 양파에 잘 스며들도록 중불에서 1~2분 정도 조리합니다.
🍳 4) 덮밥 완성
- 그릇에 따뜻한 밥을 담고, 볶아놓은 베이컨과 양념을 올립니다.
- 계란을 위에 얹고 참기름과 깨를 뿌리면 완성!
✅ 4. 맛있게 먹는 팁
- 반숙 계란 터뜨리기
노른자를 밥과 섞으면 고소함이 배가되어 더욱 맛있어요! - 야채 추가하기
브로콜리, 당근, 애호박 같은 채소를 살짝 볶아 추가하면 색감도 살고 영양도 업그레이드됩니다. - 김가루 곁들이기
김가루를 뿌려 바삭한 식감을 더해보세요.
🍽️ 오늘 저녁은 단짠 베이컨덮밥으로 해결!
짭조름한 베이컨과 달달한 양념이 조화를 이루는 베이컨덮밥, 한 번 맛보면 단짠의 매력에 빠질 거예요. 간단하지만 맛은 최고! 아래 링크에서 신선한 베이컨과 밥 재료를 바로 확인해보세요.
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