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원팬 양파 볶음밥은 간단하고 빠르게 만들 수 있는 저칼로리 한 끼로, 다이어트 식단에 넣기 좋은 메뉴입니다. 🥗 양파의 단맛과 고소한 밥이 어우러져 맛있으면서도 부담 없는 한 그릇 요리를 지금 바로 시작해보세요! 😊
🛒 준비 재료 (1인분)
- 현미밥: 1공기 (약 150g)
- 양파: 1/2개
- 당근: 1/4개 (선택)
- 달걀: 1개
- 대파: 약간
- 올리브오일: 1큰술
양념 재료
- 간장: 1큰술
- 참기름: 1작은술
- 소금: 약간
- 후추: 약간
🍳 조리 과정
1. 재료 손질하기
- 양파는 잘게 다지고, 당근도 작은 크기로 깍둑썰기 합니다.
- 대파는 송송 썰어 준비합니다.
👉 TIP: 다이어트를 위해 채소를 다양하게 추가해도 좋아요! (애호박, 브로콜리 등)
2. 양파 볶기
- 프라이팬에 올리브오일 1큰술을 두르고 중약불에서 달군 뒤, 대파를 넣어 향을 냅니다.
- 양파와 당근을 넣고 투명해질 때까지 볶아줍니다.
👉 TIP: 양파는 오래 볶을수록 단맛이 올라옵니다!
3. 밥과 달걀 추가
- 현미밥을 팬에 넣고 볶아 채소와 골고루 섞이도록 합니다.
- 팬 한쪽에 공간을 만들어 달걀을 넣고 스크램블처럼 저어 익힌 뒤 밥과 섞어줍니다.
4. 간하기
- 간장 1큰술, 참기름 1작은술, 소금과 후추를 넣어 간을 맞춥니다.
- 모든 재료가 고루 섞이도록 볶아준 뒤 불을 끕니다.
5. 완성 & 플레이팅
- 그릇에 담아낸 뒤 취향에 따라 깨를 뿌리거나 고추냉이 간장을 곁들여 드세요.
- 따뜻할 때 먹으면 더욱 맛있습니다!
🍴 원팬 양파 볶음밥의 매력
- 저칼로리 다이어트 식단: 현미밥과 채소로 포만감은 높이고 칼로리는 낮췄어요.
- 한 팬으로 간단 조리: 설거지 부담 없이 빠르게 완성!
- 다양한 재료 응용 가능: 냉장고에 있는 채소를 활용해 맛과 영양을 더하세요.
💡 추가 팁
- 고단백 버전: 닭가슴살이나 두부를 추가해 단백질 함량을 높이세요.
- 더 풍부한 맛: 간장 대신 굴소스를 약간 추가하면 감칠맛이 살아납니다.
- 맵게 즐기기: 고춧가루나 청양고추를 넣어 칼칼한 맛을 더해보세요.
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