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아이들의 입맛을 사로잡았던 급식 대가의 비법 레시피가 공개됩니다!
백종원의 요리비책과 함께, 간단하지만 추억을 부르는 급식 레시피를 집에서 재현해 보세요.
오늘은 순두부찌개, 대패삼겹고추장볶음, 계란말이까지!
급식 메뉴의 모든 것을 정리해 드립니다. 😊
📌 오늘의 메뉴: 급식의 추억 소환!
순두부찌개
- 든든한 국물 요리로 매일 먹어도 질리지 않는 메뉴!
- 팽이버섯, 조갯살을 추가하면 맛이 한층 더 깊어져요.
대패삼겹 고추장볶음
- 달콤한 고추장 양념과 고소한 대패삼겹살의 완벽한 조화!
- 아이들부터 어른까지 모두 좋아하는 메뉴입니다.
계란말이
- 부드럽고 고소한 계란말이는 급식의 정석!
- 아삭한 야채가 들어가면 더 맛있어요.
이 메뉴들로 집에서도 급식의 추억을 그대로 재현할 수 있습니다.
🛒 필요한 재료 한 번에 구입하기
급식 대가 레시피에 필요한 재료를 한 번에 간편하게 구입하세요.
아래 링크에서 모든 재료를 최저가로 만나볼 수 있습니다.
📺 백종원의 요리비책: 급식 대가 편
레시피 과정이 궁금하시다면, 아래 유튜브 영상을 참고하세요!
급식 대가 이미영 님이 전하는 비법 레시피를 더 자세히 확인할 수 있습니다.
🥘 간단 레시피 따라하기
1. 순두부찌개
- 재료: 순두부, 조갯살, 팽이버섯, 대파, 고춧가루, 새우젓
- 뚝배기에 재료를 넣고 멸치 육수를 부은 뒤 끓여주세요.
- 새우젓과 참치액으로 간을 맞추면 완성!
2. 대패삼겹 고추장볶음
- 재료: 대패삼겹살, 고추장, 설탕, 간장, 다진 마늘
- 고추장 양념에 대패삼겹살을 넣고 볶아주세요.
- 채 썬 양파와 대파를 넣으면 풍미가 더 살아나요.
3. 계란말이
- 재료: 달걀, 다진 당근, 대파, 소금
- 달걀을 풀어 야채를 섞고 약한 불에서 돌돌 말아가며 익혀줍니다.
✅ 자주 묻는 질문 (FAQ)
Q1. 급식 스타일 요리를 집에서도 만들 수 있나요?
A1. 네, 간단한 재료만 있다면 충분히 가능합니다! 위 레시피를 참고해 주세요.
Q2. 급식 메뉴는 짜지 않나요?
A2. 급식 요리는 아이들을 위해 염도를 맞춰 조리합니다. 가정에서도 싱겁게 만들어 간장이나 소스를 곁들여 드세요.
Q3. 대패삼겹살 대신 다른 고기를 써도 되나요?
A3. 가능합니다! 대신 얇게 썬 돼지고기나 닭고기를 추천합니다.
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