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고소한 콘치즈, 집에서도 초간단 레시피로!

by 요리 강사 2024. 12. 3.
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바삭하고 고소한 콘치즈는 누구나 사랑하는 사이드 메뉴 중 하나죠. 특히 치즈의 부드러운 풍미와 옥수수의 달콤함이 어우러져 술안주나 간식으로 딱입니다. 오늘은 집에서도 쉽고 간편하게 콘치즈를 만들어볼 수 있는 레시피를 소개합니다. 🧀🌽


✅ 준비 재료

필수 재료

  • 옥수수캔 1캔 (약 200g)
  • 모짜렐라 치즈 100g
  • 마요네즈 2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 버터 1큰술
  • 파슬리 가루 (선택) 약간

🥄 콘치즈 만드는 법

1. 옥수수 준비하기

  • 옥수수캔을 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
  • 취향에 따라 생옥수수를 사용할 경우 데친 후 물기를 제거합니다.

2. 팬에 버터 녹이기

  • 팬에 버터를 녹인 후 물기를 뺀 옥수수를 넣어주세요.
  • 약불에서 2~3분 정도 볶아 옥수수의 단맛을 끌어올립니다.

3. 양념 섞기

  • 볶은 옥수수에 마요네즈, 설탕을 넣고 골고루 섞어줍니다.
  • 부드러운 맛을 원한다면 마요네즈 양을 늘려도 좋아요.

4. 치즈 올리기

  • 팬 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 기다립니다.
  • 오븐이나 에어프라이어를 사용하면 치즈가 더 고르게 녹아 맛있어요.

5. 파슬리 뿌리기

  • 마지막으로 파슬리 가루를 뿌려 완성합니다.

🍽 맛있게 즐기는 팁

  • 콘치즈는 갓 만들어 따뜻할 때 먹어야 치즈의 풍미가 더욱 살아납니다.
  • 감자튀김, 나초와 함께 곁들여 먹으면 완벽한 파티 메뉴가 됩니다. 🎉

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🎥 콘치즈 레시피 유튜브 영상

레시피가 궁금하다면 유튜브 영상을 참고해 보세요!
콘치즈 만들기 영상 보기


💬 자주 묻는 질문 (Q&A)

Q1. 다른 치즈를 사용해도 되나요?

A. 네, 체다치즈나 고다치즈도 잘 어울립니다. 더 깊은 풍미를 원하시면 혼합 치즈를 사용해 보세요.

Q2. 더 담백하게 만들 수 있나요?

A. 마요네즈 대신 요거트를 사용하면 칼로리를 줄이면서도 부드러운 맛을 유지할 수 있습니다.

Q3. 에어프라이어로 만들 수 있나요?

A. 가능합니다! 에어프라이어 180℃에서 5~7분 정도 조리하면 바삭한 식감의 콘치즈가 완성됩니다.


지금 바로 재료를 준비해 콘치즈를 만들어보세요! 쉽고 간편하게 완성할 수 있는 레시피로 온 가족이 즐길 수 있는 최고의 메뉴가 될 거예요.

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